Buzun, meyveleri ve meyveleri kış için hasat etmek için en iyi seçenek olduğuna dair bir sır değildir, çünkü biyoaktif maddelerin çoğunu korumanıza izin verir. Bununla birlikte, sıcak yaz kokusu ve sıcak çocukluk anılarıyla harmanlanan bir favori reçel kavanoğuna direnmenin ne kadar zor olduğu. Tabii ki, bu favori yemek birçok tarafından çok yararlı değildir, ve pek çok kalori, ama aynı zamanda yeterli, içinde çok fazla kalori yoktur.
Reçelde kaç kalori var?
Reçel - bütün veya büyük boy bir meyve , çilek, fındık ve tatlı şurup içinde pişirilmiş bazı çiçekler. Doğal olarak, orijinal bitki hammaddelerinde bulunan yararlı maddelerin çoğu, bu tür işlemlerle kaybedilir, ancak bitmiş üründe hala bir miktar vitamin ve mineral kalır. Bu nedenle, böyle bir tatlı, tatlı veya fırınlanmış ürünlere daha yararlı bir alternatiftir, ancak kurutulmuş, dondurulmuş ve tabii ki taze meyve ve meyvelerden daha düşüktür.
Reçelin kalori içeriği, hammaddelerin yapısına bağlıdır, çünkü bu, bir asit haline getirme için gerekli olan şeker miktarını belirleyen nitelikleri olan asitliği, sıkılığıdır. En zengin kalorilerin bazıları:
- Kiraz reçeli - kalori içeriği: 100 g başına 298 kilokalori;
- erik reçeli - kalorifik değeri 288 kilokaloridir;
- Frenk üzümü reçeli - kalori içeriği: 284 kilokalori.
Bu çeşit meyve ve meyve tatlıları için çok fazla şekere ihtiyacınız vardır, çünkü. hammaddenin asidik bir tadı vardır. Daha az kalori övünebilir:
- kayısı reçeli - kalorifik değeri yaklaşık 263 kcal;
- elma reçeli - kalori içeriği: 265 kilokalori;
- çilek reçeli - kalorifik değeri 272 kilokaloridir;
- Ahududu reçeli - kalori içeriği: 273 kcal.
Tabii ki, bu tatlı kalori içeriği nispeten düşüktür, ancak fazla kilo için genellikle "sorumlu" olan çok fazla rafine karbonhidrat içerir.