Yeşil konserve bezelye - iyi ve kötü

Konserve yeşil bezelye çorba, aperatif, garnitür yapmak için kullanılır ve elbette salatalar, örneğin pek çok "Olivier" tarafından sevilen, konserve bezelye olmadan hayal edilemez. Bu fasülye tabelasını, belki de her insanın tadına bakmak için, 16. yüzyılda insanlar yemeklerinde bezelye yemeye başladıklarında, 19. yüzyılda bu ürünü konserve etmek için zaten bir üretim vardı. Bu baklagilleri sıklıkla kullanan insanlar, konserve yeşil bezelye sağlık için yararlı olup olmadığını ve vücudun zarar verebilir olup olmadığını merak ediyorlar.

Yeşil konserve bezelye bileşimi

Konserve yeşil bezelye içindeki vitaminler ve eser elementler, taze bezelyeden daha az değildir, çünkü modern üretim, ürünün "orijinal" formunda bulunan tüm yararlı maddeleri neredeyse tamamen "öğrenmiştir". Yani, konserve bezelye zengin nedir:

• A vitamini;
• B vitamini;
• C vitamini;
• vitamin H;
• K vitamini;
• karoten;
• kalsiyum;
• potasyum;
• magnezyum;
• fosfor;
• kükürt;
• kloro;
• demir,
• gıda lifleri;
• nişasta;
• bitkisel protein;
• doğal şeker vb.

Konserve yeşil bezelye fayda ve zarar

Yeşil bezelye faydaları antik çağlarda bile biliniyordu, sonra insanlar çeşitli hastalıkların tedavisinde yardımcı olan halk ilaçları olarak kullanılıyordu. Bugün, bilim taze ve taze ve konserve yeşil bezelye yararlı olduğunu kanıtlamıştır:

1. Metabolik süreçleri normalleştirir.
2. Görme keskinliği üzerinde faydalı etki. retina ve lensin "kalitesini" arttırır.
3. Vücuttaki tüm iyileşme süreçlerini düzenler.
4. Böbrek fonksiyonunu iyileştirir, taşları temizler.
5. Kandaki kolesterolü azaltır.
6. "Eski" bozunma ürünlerinin vücuttan atılmasını teşvik eder.
7. Onkolojik hastalıkların olasılığını önemli ölçüde azaltır.
8. Basıncı düzenler.
9. Sindirimi artırır ve sindirim sisteminin işini normalleştirir.
10. Mükemmel bir diüretiktir ve bu nedenle şişmeyi azaltır.
11. Magnezyum ve potasyum varlığına bağlı olarak, bezelye kalp krizi ve felç riskini önemli ölçüde azaltır, damarları güçlendirir ve çok daha elastik hale getirir.
12. Eklemlerin hareketliliğini olumlu olarak etkiler.
13. Bezelye vitaminlerin etkileyici bir "set" sahip olduğundan, avitaminozis ile başa çıkmak için yardımcı olur.
14. Zihinsel aktiviteyi uyarır.
15. Mükemmel bir antidepresan, sinir sisteminin işleyişini iyileştirir, duygusal gerginliği hafifletir, uykuyu geri yükler, ruh hali değişimleriyle başa çıkmaya yardımcı olur.
16. Cildin yaşlanmasını önemli ölçüde yavaşlatır, daha elastik ve çevreleyen "irritanlar" a daha az eğilimli hale getirir.
17. Diş eti kanaması ile yardımcı olan iyi bir araçtır.
18. Toksinlerin karaciğerini temizler, böylece bir akşamdan kalma belirtileriyle başa çıkmaya yardımcı olur.

Bu bezelyelerin kalori içeriğinin çok küçük olduğu ve 100 g başına yaklaşık 50-60 kcal olduğu belirtilmelidir. Kilo verme sürecinde olan insanlar, bu lezzetli ve besleyici ürünle menünüzü güvenle çeşitlendirebilirsiniz.

Ancak, konserve yeşil bezelye sayısız yararlarına rağmen, bu ürün de zarar verebilir. Uzmanlar, özellikle sindirim problemlerinin üstesinden gelmek için bezelye kullanmaları konusunda tavsiyede bulunmazlar, özellikle de kronik şişkinlik varsa. Aşırı konserve bezelye tüketimi böbrek problemlerine yol açabilir. Tabii ki, yeşil bezelye zarar, başka bir ürün gibi, şımarık kullanırsanız, neden olabilir.