Tarhun , astroidlerin ailesinden çok yıllık otsu bir bitkidir. Acısız ve aynı zamanda güçlü bir baharatlı aroma ve baharatlı baharatlı tadı vardır, bu nedenle yaygın olarak bir baharat olarak kullanılır. Pişirmede, tarhunın yeşilleri hem taze hem de kuru halde kullanılır. Bu bitkinin yaprakları lahana, mantar ekşi olduğunda salatalık, domates, marinades, dekapaj zaman eklenir. Tarhunın genç yeşillikleri çorba, et suyu, salataya konur.
Tarhun da şarap ve likörlerin aromatizasyonu için kullanılır ve eklenmesiyle, ünlü "alkolsüz içecek" Tarhun "hazırlanır.
Tarhun - yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Yemek pişirmeye ek olarak tarhun da bir tıbbi bitki olarak bilinir.
Tarhun yaprakları esansiyel yağı, çok miktarda karoten ve C vitamini, kumarin, mineral ve tanenleri, reçineleri içerir. Anti-inflamatuar, antiseptik, yatıştırıcı, onarıcı, diüretik özelliklere sahiptir.
Zararlı tarragon, yalnızca çok büyük miktarlarda tüketildiğinde ve azami fayda elde etmek için, buna çok az ihtiyaç duyulmasına neden olabilir.
Ek olarak, tarragon hamilelik sırasında kontrendikedir, çünkü düşüklüğü ve kolelitiazis ile provoke edebilir. Estragon otlarının kullanımıyla ilgili başka belirgin kontrendikasyonlar yoktur, fakat herhangi bir bitki hazırlığı ile olduğu gibi, bireysel hoşgörüsüzlük vakaları mümkündür.
Tarhunın terapötik özellikleri
Tarhunın yararlı özellikleri antik çağlardan beri bilinmektedir ve halk hekimliğinde çok geniş bir uygulama bulmuşlardır. Bu bitkinin tıbbi özelliklerinin belirtilmesi, XIII yüzyılda yaşayan İspanyol doktor ve botanikçi İbn Baiter'in eserlerinde bulunur.
Tarhun, başağrısı ve diş ağrısı, uykusuzluk, depresyon, iştahı iyileştirmek ve diüretik ve antisokoterik bir ajan olarak, sindirim sistemini uyarmak için bir çare olarak kullanılmıştır.
Tibet tıbbında tarhun, uykuyu normalleştirmenin yanı sıra çeşitli akciğer hastalıklarının (bronşit, pnömoni) tedavisi için bir araç olarak kullanılır.
Tarhun, damarları ve kardiyovasküler sistemi güçlendirmek için adet döngüsünü normalleştirmek için helmintik bir ajan olarak kullanılır.
Tarhun ile Tarifler halk ilaçları
- Nevrozdan. Kurutulmuş yapraklardan bir çorba kaşığı bir bardak kaynar su dökün ve bir saat boyunca ısrar edin. Et suyu günde 3 kez yarım fincan alınır.
- İştahın yokluğunda . Tarhun çay ile 3: 1 oranında karıştırın, demleyin ve normal çay gibi bir içecek yapın. Demleme için en iyi etkiyi elde etmek için, yarım narin kuru kabuğunu (4 çay kaşığı demleme karışımı için) ekleyebilirsiniz.
- Varisli damarlar ile. 0,5 litre kıvrılmış süt veya kefir ile karıştırılmış iki yemek kaşığı tarhun. Elde edilen karışımdaki ıslak gazlı bez ve etkilenen bölgelere 30 dakika boyunca uygulayın, üst kısmı bir filmle kaplayın. Kompresörü kullanırken, bacaklarınızı hafifçe kaldırmanız, yatmanız önerilir.
Kozmetolojide östrojen buldum. Cilt üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğuna, temizlenmesine katkıda bulunduğuna inanılmaktadır.
- Yıpranmış cilt için maske. Yulaf ezmesi bir çay kaşığı ile bir avuç ezilmiş tarhun yapraklarını karıştırın, yarım bardak kaynar su dökün ve 15 dakika ısrar edin, sonra bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyin. Maskeyi 15 dakika boyunca uygulayın.
- Nemlendirici maske Tarhun yapraklarını kaynar suda karıştırın ve 15-20 dakika boyunca yüzeye uygulayın, daha sonra buharlama sonrası kalan soğuma ile yıkayın. Yarım saat sonra tekrar, soğuk su ile yıkayın.
Maskeler için bitkinin sadece taze yaprakları kullanılır.