Bilim adamları insan vücudu için yararlı maddeler çalışmaya başladığında, ilk keşif retinoldu - ona "A vitamini" adı verildi. Bu vitamin insan yaşamı ve sağlığı için inanılmaz derecede önemlidir, bu nedenle her gün yediğiniz yiyeceklerde A vitamininin bulunduğundan emin olmanız önemlidir.
A vitamini içeren ürünler neler verir?
Birçok kişi sadece A vitamini içeren tüm ürünlerin inanılmaz derecede sağlıklı olduğunu bilir. Bununla birlikte, bu genel tanım, retinolün insan vücudu üzerindeki etkilerinin çok yönlü, çok yönlü bir spektrumunu içermez. Sadece en önemli yararlı yönler hakkında konuşsak bile, A vitamininin avantajları listesi çok etkileyicidir:
- vücutta A vitamini olmaksızın sağlıklı bir metabolizma mümkün değildir;
- Dişlerin ve kemiklerin sağlığı doğrudan retinole bağlıdır;
- A vitamini, yağlı yatakların doğru dağılımından sorumludur;
- retinol gençliğin iksiridir: gerçekten yaşlanma sürecini yavaşlatır ve vücuttaki yeni hücrelerin gelişimini uyarır;
- Sağlıklı bir görüş sağlamak için A vitamini gereklidir;
- A vitamini eksikliği her zaman bağışıklıkta bir azalmaya yol açar;
- tüm vücut sistemleri - genitoüriner, gastrointestinal ve kardiyovasküler - vücutta yeterli miktarda retinol gerektirir;
- Kadınlar için, A vitamininin cildin gençliğini, ayrıca sağlığını, esnekliğini ve sivilce ve aknenin iyileşmesini desteklemesi;
- Hamile bir kadının yeterli miktarda A vitamini ihtiyacı vardır - yetersizliğinden dolayı bebeğin ağırlık eksikliği olabilir;
- bilim insanlarının umutlarını kanser hastalarını tedavi etmenin karmaşık görevi üzerine bağladıkları retinol üzerindedir (ve elbette ki bu mükemmel bir kanser önleme yöntemidir).
A vitamininin büyük miktarlarda içerildiği yiyeceklerin mutlaka günlük diyete dahil edilmesi gerektiğini anlamak kolaydır. Bu sadece sağlığınızı korumak için değil, aynı zamanda gençleri uzatmak için de büyük bir fırsat.
A vitamini açısından zengin gıdalar nelerdir?
A vitamini içeren ürünler, tatlarında çok çekicidir, bu nedenle diyete dahil edilmeleriyle ilgili sorunlar ortaya çıkmamalıdır. Her şeyden önce, aşağıdaki gruplara dikkat edin:
- A vitamini sarı sebzelerde bulunur: sarı domates, Bulgar biberi;
- Kırmızı ve turuncu sebzelerde A vitamini bulunur: havuç, domates, biber, kabak;
- yeşil sebzeler bakımından zengin A vitamini: maydanoz, ıspanak, yeşil biber;
- Turuncu meyveler de A vitamini açısından zengindir ve bu anlamda kayısılar önde;
- hayvansal kökenli ürünlerden, mükemmel bir retinol kaynağı sığır karaciğeridir;
- A vitamini birçok yağlı süt ürününde zengindir: tereyağı, krema, tam süt;
- Her sabah, vücudunuzu, yumurta sarısı olan herhangi bir yemeğin de dahil olduğu A vitamini ile zenginleştirebilirsiniz - çok sayıda retinol içerirler;
- vitamin A - balık yağı içeriğinde kabul edilen lider, her ikisi de bir besin takviyesi şeklinde izole edilmiş ve doğal yağ, somon, ket, alabalıkta bulunur.
Yine de bilim adamları, gıdalardaki basit A vitamini eksikliğiyle beslenmedeki gıdaların yeterli miktarda alınamayacağını vurgulamaktadır. Ciddi durumlarda, ne olursa olsun gıdalar çok miktarda A vitamini vardır, yine de takviyeleri kullanmaya değer - örneğin, aynı balık yağı. Neyse ki, şimdi kapsüllenmiş ve vücudu besleyici maddelerle zenginleştirmek artık tatsız tadı yüzünden acı çekmeye gerek kalmayacak. Yine de, hangi gıdaların vitamin içerdiğini hatırlamaya değer, çünkü bu daha ciddi durumları önleyecektir.