Baltık ringa balığı balıkları ringa ailesine aittir. Balıklar oldukça küçüktür, Baltık ringalarının ortalama uzunluğu sadece 19 cm'dir ve 76 gram ağırlığındadır. Popüler bir balıktır, bu yüzden Baltık ringalarının insan vücudu için kullanımı ve zarar görmesi önemlidir.
Baltık ringa'nın faydaları
Baltık ringalarında, insanlar için yararlı olan büyük miktarda makro ve mikro elementler bulunur. Omega-3 kolesterol seviyesini normalleştirir, toksinleri ve diğer zararlı maddeleri vücuttan temizler. Yine de bu balık C vitaminleri , A, E vitaminleri, B vitaminleri ve eser elementler içerir: fosfor, iyot, kalsiyum ve magnezyum.
100 g Baltık ringa 17.3 g protein ve 5.6 g yağ içerir. Baltık ringa balığı balıklarının yararları ve zararları çeşitli özelliklere göre değişir. Örneğin, tütsülenmiş Baltık ringa balığı, ham kerken yalnızca 152 kcal içerir. Ayrıca, kalori içeriği yakalama mevsiminden etkilenir. İlkbahar ve yaz aylarında yakalanan balıklar, sonbahar ve kıştan daha az kalori alacaktır.
Düzenli olarak mahalle yeme kan damarları ve kalbi, basınç normalleşmesi ve inflamatuar süreçlerin kurtulmak çalışmalarındaki gelişmeler kaydedilebilir.
Taze, dondurulmuş ve füme türlerde ringa satar. Yakalanan balıkların büyük bir kısmı konserve yiyecekler yapmak için kullanılır: çaça, hamsi ve çaçalar. Hem hafif tuzlu ve füme formda kullanılabilir, hem de bir tavada kızartılır veya fırında pişirilir.
Bu balık ne kadar hazırlıklı olursa olsun, vitamin ve eser elementleri hala korur. Düşük kalorili içeriğe rağmen, mikro elementler ve yararlı maddeler insan vücudunu doyurmak için yeterlidir.
Baltık ringalarının hasarı
Böbrek, kalp ve kan damarlarının hastalıklarından muzdarip insanlar bu balık tuzlu bir şekilde kullanılması tavsiye edilmez. Tuzlu ringaların bu hastalıklarla düzenli olarak kullanılması vücudun koruyucu işlevlerini zayıflatabilir.