Armut keki için tarif

Lezzetli bir armut kek pişirmek zor değildir. En popüler olanlardan pek çok yemek tarifi var.

Basit bir armut kek tarifi

maddeler:

• bir bardak buğday unu;
• 2 tavuk yumurtası;
• 1 torba kabartma tozu (soda kullanabilirsiniz, sirke ile söndürülür);
• 150 g şeker;
• 150 g kremsi doğal yağ;
• 5-6 armut;
• siyah çikolata bar;
• 100 g bademli çekirdekler;
• 1 çorba kaşığı bal;
• yarım limon.

hazırlanması:

Somunlar biraz ısıtılır, soğutulur ve bir karıştırıcıda (veya başka bir şekilde) ezilir. Yıkanmış armutları temizleyeceğiz. 2-3 armut, küpler halinde kesilir, gerisi ince dilimler halinde kesilir ve limon suyu ile serpilir. Çikolata karelere bölünür. Biraz şeker yumurta ile vzokem, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve homojen bir kütleye getirin. Toprak somunlarını ekleyin ve iyice karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin. Onu karıştırıyoruz. Armut ve çikolatanın hamur parçalarına koyduk ve tekrar hafifçe karıştırdık. Hamuru tereyağ ile yağlanmış kalıplanmış bir forma koyduk. Omuz bıçağını düzleştirin. Armut dilimleri üstüne koyacağız. Formu, 60 dakika ila 70 dakika arasında, ortalama bir sıcaklığa ısıtılmış fırına yerleştirin. Turtanın hazırlığı ahşap kürdan veya maçla kontrol edilir (ortadaki turtayı deldikten sonra kuru kalması gerekir). Sıcak balla yağlanmış bir silikon fırça ile bitmiş kek ve yer badem (veya fındık) ile serpilir.

Döner Pasta

Bir armut-pasta-pivot pişirmek ilginç.

maddeler:

• 3-4 büyük armut;
• bir bardak şeker;
• bir bardak un;
• 4 tavuk yumurtası;
• 170 g yumuşatılmış doğal tereyağı;
• 50 g bademli çekirdekler;
• bir bardak ceviz bademinin yarısı;
• biraz kakule;
• bir torba kabartma tozu;
• bir tutam tuz.

hazırlanması:

Fırını ortalama sıcaklığa önceden ısıtın. Armutlar her birini 4 parçaya ayırır ve çekirdekleri çıkarırız. Kuru kızartma tavası ısınalım ve yavaş ateşte 120 gram şekeri eritelim. Armut dilimleri ekleyin ve her yönden zakaramelizirovatsya izin verin. Badem veya fındık taneleri bir karıştırıcıda ezilir. Kalan şeker ve yağı bağlayacağız. Kakule, kabartma tozu, bir tutam tuz ekleyin ve homojenliğe kadar ezin. Yumurtaları tek tek toplayın, az miktarda un ve öğütülmüş badem dökün ve dikkatlice yoğurun. Kalan tereyağı ile pişirmek için derin kalıp ve aralarında boşluk bırakarak karamelize armut dilimlerini dikkatle koyun. Ceviz çekirdeklerinin ellerine hafifçe ezin ve armut dilimleri arasında ayrıştırın. Kızartma tavasında kalan karamel, düşük ısıda kaynatılır. Bu karamel armutu fındıkla kutlayın. Yukarıdan hamurun eşit olarak dağıtılması - armut ve kuruyemişleri tamamen kaplaması gerekir. Pastayı 45 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun. Hazır armut pasta biraz serin ve çanak şeklini açın.

Puf böreği pasta ile armut

Puf böreğinden lezzetli bir armut böreği pişirebilirsiniz.

maddeler:

• 500 gr puf böreği;
• 4-6 armut;
• 500 ml kalın yoğurt;
• bazı vanilin;
• 2 yemek kaşığı şeker.

hazırlanması:

Puf böreğini bir tabakaya yuvarlayın ve yağlanmış bir pişirme tabağına koyun, hamurun kenarlarını şekillendirin. Yumuşayana kadar yoğurt, şeker ve vanilyayı karıştırın. Armutları temizleyeceğiz, dilimler halinde keseceğiz ve hamurla kalıp içerisine koyacağız. Yoğurt kütlesi ile armut dilimleri dökülür ve bu şekilde 200 pº bir önceden ısıtılmış fırında kurulan pasta yerleştirin. 40 dakika pişeceğiz. Dökme armut kek, soğuk ve doldurma "kapmak" olduğunda özellikle iyidir.

Süzme peynir ekleyin

Süzme peynirli bir armut keki lezzetli olacak.

maddeler:

• 1.5 bardak ekşi krema;
• kadar buğday unu;
• Evde 200 g süzme peynir;
• bir gram 100-150 tereyağı;
• 6 armut;
• 3 yumurta;
• 4 yemek kaşığı şeker;
• yarım limon;
• bir tutam tuz.

hazırlanması:

1 çorba kaşığı şeker ile durulanır. Karışmaya devam ettikten sonra yumuşatılmış tereyağı ve 1 çorba kaşığı ekşi krema ekleyin. Yavaş yavaş 1 bardak elenmiş unu ekleyin. Hamuru yoğurup yarım saat buzdolabına koyacağız. Armutları kabuklardan temizleriz, çekirdekleri çıkarır ve dilimler halinde keseriz. Ekşi krema ve limon suyu ile süzme peynirleri parçaladık. 3 masa ile 2 yumurta çekeceğiz şeker kaşığı (karıştırıcı). Kalan unu, lor kütlesini ekleyin ve iyice karıştırın. Hamur yuvarlanır ve yağlanmış bir formda konur, etekleri oluştururuz. Üstte, armut dilimleri ve düz bir tabaka - püskürtülen kütle üzerine yerleştirin. Pastayı bir saat fırına koy. Ateşi söndür ve çıkarmadan soğumaya bırak. Hazır pasta, rendelenmiş çikolata ile armut, fındık ve çırpılmış krema takozlar ile dekore edilebilir.

Taze armutlar yapmadığında, armut reçeli ile bir turta pişirebilirsiniz. Herşeyi yukarıda verilen tariflerdeki gibi yaparız, sadece taze armut yerine reçellerden dilimler kullanırız.