Hurma ile pasta çok orijinal, gür, hafif, iştah açıcı ve çok kokulu çıkıyor. Böyle bir pişirme elbette tüm misafirlerinizi ve çocuklarınızı memnun edecektir.
Multivarkta Hurma Kek
maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- şeker - 1 adet;
- Vanilin - tadı;
- un - 1 adet;
- Trabzon hurması - 3 adet.
hazırlık
Bu nedenle, Hurma ile lezzetli bir turta yapmak için yumurtaları alın, bir kaseye dökün, şekeri dökün ve 7-10 dakika kuvvetli bir köpük elde edene kadar karıştırın. Sonra yavaş yavaş un ekleyin ve pürüzsüz kadar bir kaşıkla karıştırın.
Şimdi elde edilen hamuru daha önce tereyağı ile yağlanmış bir multivarka kasesine dökün. Üstte, kesilmiş dilimler ve saksı bir hurma bırakırız. Bundan sonra, cihazın kapağını kapatın, programı "Pişirme" koyun ve 60 dakika içinde multivarkta pasta hazırlayın. Hazır sinyal duyulur duyulmaz, özel bir vapur sepeti kullanarak charlotte'ı dikkatlice çıkarın . Hepsi bu, hurma hazır lezzetli kış pasta. İstenirse, kabartma toz şeker veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Hurma ve elma ile pasta
maddeler:
- şeker - 0,5 ürün;
- ekşi krema - 200 ml;
- yumurta - 2 adet;
- soda - 0,5 tk.
- tarçın, vanilin - tadı;
- elma - 1 adet;
- pudra şekeri;
- Trabzon hurması - 1 adet.
hazırlık
Elma alırız, yıkarız, havluyla silin ve dilimler halinde kesilir. Hurma ile, cildi dikkatlice soyup, lobları parçalara ayırırız. Şimdi hamurun hazırlanmasına gidin. Bunu yapmak için ekşi krema şekerle karıştırın, yumurta ekleyin, biraz soda ekleyin, tarçın ve vanilin tadın. Bitmiş hamurun kıvamı kalın krep gibi olmalıdır. Sonra kütleyi önceden ısıtılmış bir kalıba dökün. Elma dilimlerini dilimleyip yukarıdan dilimledik ve hafifçe hamur haline getirdik. Pastayı 180 dereceye kadar pişirin. Charlotka biraz soğuduktan sonra, pudra şekeri ile güzelliğe serpin.
Persimmons ile lor pasta
maddeler:
Test için:
- un - 300 g;
- tereyağı - 80 g;
- şeker - 60 g;
- yumurta - 2 adet.
Lor kütlesi için:
- süzme peynir - 500 g;
- şeker - 1 adet;
- tereyağı - 100 g;
- yumurta - 4 adet;
- ekşi krema - 100 ml;
- manga - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- Vanilya - tatmak için;
- tuz - tutam.
Doldurma için:
- Trabzon hurması - 2 adet;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- nişasta - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- portakal kabuğu
hazırlık
Yani, önce seninle bir pasta hamuru hazırlayalım. Yumuşatılmış tereyağını şekere uygun şekilde ovun, tavuk yumurtasını ekleyin ve kütleyi iyice karıştırın. Daha sonra elenmiş unu eleyerek homojen hamurları yoğururuz. Yeterince yumuşak olmalı, ancak ellere yapışmamalı. Daha sonra bir torbaya sarın ve 20 dakika buzdolabına koyun.
Ve bu sefer doldurmayı hazırlayacağız. Bunu yapmak için süzgeç peynirini bir süzgeçten geçirin, ekşi krema, tereyağı, irmik dökün, vanilya ekleyin ve bir tutam tuz atın. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Yumurtalar şekerle dövülür ve yavaşça lor kütlesine eklenir. Homojen bir sıvı kütlesi elde etmek için iyice karıştırın.
Trabzon hurması yıkanmış, bir havlu ile silinmiş, soyulmuş, tohumlar alınmış ve bir çatal ile bir püre haline getirilmiştir.
Süzme peynir kütlesini ve bir çorba kaşığını dökün, püresi patatesleri persimmonstan eşit olarak dağıtın. Pastayı 50-60 dakika 180 derece fırında pişiriyoruz. Hazır charlotte-turta soğutulur, birkaç saat buzdolabında çıkarılır, sonra kesilir ve herkesi masaya davet ederiz.