Tavuk filetoları en lezzetli etlerden sadece biri değil, aynı zamanda vitamin açısından da zengindir. Bir çift için düzgün pişirilmiş bir et, tüm aile için sağlıklı bir diyet besindir. Çift kazanda size birkaç tavuklu fileto tarifleri sunmak istiyoruz.
Çift kazanlı tavuk göğsü
maddeler:
- tavuk filetosu - 4 adet;
- limon - 1 adet;
- soğan - 2 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuz, karabiber
hazırlık
Tavuk filetosu yıkayın ve ikiye bölün. Marinayı hazırlamaya başlayın: soğanları yarım halkalara kesin, sarımsakları preste geçirin ve tuz ve baharatlarla karıştırın. Bütün limon suyunu dökün ve tekrar karıştırın. Fileto, her tarafa yayılmış bir turşusuyla bir kaseye koydu. Örtün ve eti yaklaşık bir buçuk saat boyunca marine edelim. Turşu filetolarını bir vapur içine koyun ve üzerine marine edeceği suyu dökün. Eti istenen modda 20 dakika pişiriniz. Hazır tavuk doğranmış yeşillik serpin olabilir.
Bir çift kazan içinde tavuk göğsü - sandviçler için reçete
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 adet.
- kabuksuz ekmek - 10 adet;
- zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı;
- turşu biber - 150 g;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- peynir - 100 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- maydanoz;
- tuz.
hazırlık
Tavuk göğsü cilt ve kemiklerden arındırılır, durulanır ve zeytinyağı ile rendelenir. Pişene kadar 20-25 dakika boyunca bir vapurda pişirin. Daha sonra etin soğumasını sağlayın, dilimler ve tuzla kesin. Kıyılmış sarımsak ve mayonez ile karıştırılmış peynir rendeleyin. Ekmek dilimlerinden biri, peynir karışımı ile bulaşmış, tavuk fileto, doğranmış biber ve kıyılmış maydanoz koydu. Başka bir ekmek parçasıyla kaplayın ve 3 aynı parçaya kesin. Bitmiş sandviçler bir filmle kaplanır ve buzdolabında 5-6 saat temizlenir.
Bir çift kazan içinde havuç ile tavuk göğsü - tarifi
maddeler:
- tavuk filetosu - 500 g;
- limon - ½ adet.
- havuç - 1 adet;
- zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı;
- sarımsak - 2 karanfil;
- Kurutulmuş nane - ½ çay kaşığı;
- tavuk için baharatlar;
- tuz.
hazırlık
Tavuk göğsü durulayın ve kemiği çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin. Limon derin bir tabağa sıkılır, sarımsak basıncına preslenir. Karıştırın ve nane, baharat ve zeytinyağı ekleyin. Tavuk bonfile biraz tuz ve bir turşusu koyun. Havuç temizler ve büyük bir rende rendeleyin. Et ekleyin ve karıştırın. Et ve havuçları bir pirinç tabağına koyun. Juicyiness için biraz su ekleyebilirsiniz. Yarım saat kadar "tavuk" modunda pişirin.