Dünyanın her yerinden popüler yemeklerin nerede ortaya çıktığını hiç merak ettiniz mi - lahanalı lahanalar? Böylece, bu ünlü ürünün kökeni tarihi antik Yunanistan'a kadar uzanır.
Günümüzde, tembel lahana ruloları sadece soba üzerinde değil, aynı zamanda multivarquet de kolayca pişirilebilir. Çok sulu, narin ve lezzetli iştah açacaklar. Ve çok fazla pişirme süresi gerektiren geleneksel klasik lahana dolgusunun aksine, tüm süreci hızlandırıyor ve kolaylaştırıyorlar. Öyleyse, size çok değişkenli lahana rulolarını nasıl hazırlayacağınızı düşünelim, ve kendi sonuçlarınızı çıkaracaksınız!
Bir lak içinde lazy lahana rulo tarifi
maddeler:
- lahana - 1 kg;
- kıyılmış et - 400 g;
- soğan - 1 adet.
- havuç - 2 adet;
- pirinç - 1 adet;
- su - 1 adet;
- ekşi krema - 250 ml;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber - tadı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Başlamak için lahana ve ince parçalara ayırıyoruz. Havuç temizlenir, rende saman ile ovulur ve soğan yarım halkalara kesilir. Pirinç iyice yıkanır ve su ile doldurulur. Daha sonra, multivarkın kasesine biraz yağ doldurun ve "Kızartma" modunda ısıtın. Bu sefer sosu hazırlıyoruz: ekşi krema, su, domates salçası karıştırın ve düzgün bir kütle oluşana kadar iyice karıştırın. Şimdi biz multivarka kıyma ve doğranmış soğan koydu - yaklaşık 7 dakika kızartın. Sonra yıkanmış pirinci dökün ve biraz su dökün. Hepsi karışık, 20 dakika güveçte ve eller çoklu bestelerin dibinde düzgünce yerleştirilmiş küçük pirzolalar oluştururlar. Üstte, rendelenmiş lahana koyun ve önceden hazırlanmış sos dökün. Tuzla tatlandırın, tatmak için karabiber, karıştırın ve kapatın. "Sebze kızartma" modunda ilk 30 dakika içinde lacivert rulolarda lazanya ruloları pişiyor ve 20 dakika buhar altında pişiriyoruz. Hepsi bir arada, bir lağım lahanasında tembel lahana rulolarının hazırlanmasını gördüğünüz gibi, sizden çok zaman ve enerji almaz!
Çok değişkenli çok lahana ruloları için reçete
maddeler:
- lahana - 1 kg;
- kıyılmış et - 400 g;
- soğan - 1 adet.
- havuç - 2 adet;
- pirinç - 1 adet;
- su - 1 adet;
- ekşi krema - 250 ml;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber - tadı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Lahana ve soğan kıyma et ile birlikte kıyma makinesinden geçirilir. Pirinç yıkandı ve yarı hazır olana kadar hafif tuzlu suda kaynatıldı. Daha sonra tadı kıyılmış bir kıyma, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ortaya çıkan kütleden, kesinlikle herhangi bir şekildeki lacivert merdaneleri oluşturup bunları çok damarlı bir kabın içine koyarız. Biraz bitkisel yağ dökün ve yaklaşık 7 dakika "Kavurma" modunu ayarlayın. Sonra ekşi krema, domates salçası ve su sosu dökün, kadar tamamlayın.
Lazerli lahana çok kültürlü kabak ruloları
maddeler:
- lahana - 1 kg;
- kıyılmış et - 400 g;
- soğan - 1 adet.
- havuç - 2 adet;
- kabak - 2 adet.
- pirinç - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- su - 1 adet;
- ekşi krema - 250 ml;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber - tadı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Kıyılmış et tuz, biber,
Bitirilmiş lazy lahana ruloları, ince doğranmış yeşilliklerle süslenmiş ekşi krema ile servis edilir! Afiyet olsun!