Birçok lahana çeşidi vardır ve hepsi yan yemekler ve salatalar için mükemmel diyet seçenekleridir. Bazen, akşam yemeği, patates veya pirinçten Brüksel lahanası lehine vazgeçmek yeterlidir, böylece yararlı özellikleri yardım eder, kilo verir ve sağlığınızı iyileştirir.
Brüksel lahanası - kompozisyon ve faydaları
Brüksel lahanası, beyaz lahanalara çok benzer, ancak indirgenmiş formda - daha fazla bıldırcın yumurtası yoktur. Bu çeşitlilik, Belçikalı bilim adamları tarafından klasik lahanalardan ve ürünün bileşiminin birçok yararlı madde tarafından üretildi.
Brüksel lahanasında bulunan vitaminler arasında A, C, PP ve folik asit bulunan grup B'nin birçok temsilcisi vardır - burada her zamanki diyetimizin birçok ürününden daha büyük bir büyüklük sırası vardır.
Ayrıca, Brüksel lahanası vücudu magnezyum, kalsiyum, fosfor, potasyum, demir ve iyot ile zenginleştirecektir. Aynı zamanda bu zengin doğal kompleksi tamamlayan çeşitli enzimler, şekerler ve amino asitler içerir.
Brüksel lahanası için yararlı olan nedir?
Vücudun faydası Brüksel lahanası düzenli kullanımı çeşitli getiriyor ve birçok sağlık problemlerini çözmeye yardımcı olur:
- kolesterol düşürücü, kan kompozisyonunu artırır;
- hamilelik sırasında doğum kusurları riskini azaltır;
- görme yeteneğini geliştirir, bir bilgisayarda çalışırken onu kurtarmaya yardımcı olur;
- antioksidan özelliklerinden dolayı vücudun savunmasını güçlendirir;
- astım ve amfizeme gelişme riskini azaltır;
- beyin fonksiyonlarını geliştirir;
- meme kanseri gelişme riskini en aza indirir;
- kalp krizi riskini azaltır;
- kabızlık için mükemmel bir önleme;
- mide ekşimesi kurtulmak için yardımcı olur;
- Kardiyovasküler sistem hastalıklarının riskini azaltır.
Tabii ki, bu etkilere ulaşmak için yemek yemeniz gerekiyor
Brüksel lahanasının yararları ve zararları
Pek çok olumlu özelliğe rağmen, Brüksel lahanası , vücuda zarar vermenin mümkün olmadığı durumlarda, kendi kontrendikasyonlarına sahiptir. Yani, örneğin, tiroid bezinde sorun yaşayanlar tarafından yenemezler. Sağlıklı bir vücut için, hiçbir zarar olmayacaktır, ancak ihlal varsa, iyot emilimi bozulabilir.
Bazı durumlarda, Brüksel lahanası şişkinliğe neden olur - bu, esas olarak irritabl bağırsak sendromu veya Crohn sendromundan muzdarip olanları tehdit eder.