Küba kökenli popüler bir alkollü kokteyl olan Daiquiri'nin bir versiyonu, bir keresinde Küba'da bulunan bir Amerikalı mühendis tarafından icat edildi. Genellikle bu kokteylin isminin Santiago yakınlarındaki ünlü plaja bağlı olduğuna inanılmaktadır.
Başka bir versiyona göre, kokteyl Daikiri Beach'in barlarından birinde yaratıldı ve orijinal olarak bambaşka bir isme sahipti.
Daiquiri kokteyli klasik bileşimi hafif rom, limon suyu ve şeker içerir ve ezilmiş buz ile tamamlanmaktadır. Ama şimdi içeceğin birçok varyasyonu var. Bunlardan bazılarını nasıl hazırlayacağız, tariflerimizde aşağıda yer alacağız.
Evde klasik Daiquiri kokteyl tarifi
maddeler:
- beyaz rom - 45 ml;
- taze sıkılmış limon suyu - 20 ml;
- toz şeker - 5 g;
- buz - 100 g.
hazırlık
Daikiri'yi hazırlamak için, kireç suyu ile beyaz rom karıştırın, şeker ekleyin ve karıştırın. Daha sonra karışımı bir çalkalayıcı veya karıştırıcıya döktük, gerekli miktarda ezilmiş buzu ekleyip iyice çırpın. Martini bardağını önceden soğutun, süzgeçten süzerek hazır Daiquiri dökün.
Çilekli kokteyl Daiquiri
maddeler:
- beyaz rom - 45 ml;
- taze sıkılmış limon veya limon suyu - 20 ml;
- Dondurulmuş çilek - 100 g;
- şeker - 10 g veya tadı.
hazırlık
Karıştırma kabında rom dökün, limon suyu, toz şeker ve donmuş çilekleri ekleyin ve tüm iyiliği mümkün olan maksimum homojenliğe kadar yumruklayın. Ön gerilmeden sonra, soğuk bir bardağı daha önceki tarifte olduğu gibi, çilek Daiquiri servis ediyoruz.
Muz Kokteyli Daiquiri
maddeler:
- beyaz rom - 45 ml;
- taze sıkılmış limon veya limon suyu - 20 ml;
- şeker kamışı şurubu - 5 ml;
- ezilmiş buz - 100 g;
- muz - 1/2 adet.
hazırlık
Beyaz rom, limon veya limon suyu, şeker kamışı şurubu, muzun yarısını blender kasesine koyun, ezilmiş buz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tüm iyice kırın. Bir parça muzla süslenmiş soğuk bir barda servis yapın.
Daikiri likör ile kokteyl yapmak nasıl?
maddeler:
- rom beyazı - 55 ml;
- Likör Maraschino - 5 ml;
- taze sıkılmış limon suyu - 25 ml;
- şeker kamışı şurubu - 10 ml;
- ezilmiş buz - 100 g;
- dekorasyon için kireç dilim.
hazırlık
Bir çalkalayıcı veya blender beyaz rom, likör, misket limonu, şeker şurubu, kıyılmış buzu birbirine bağlarız ve herşeyi maksimum homojenliğe kadar karıştırırız. Önceden soğutulmuş bir barda servis yapın, süzgeçten geçirin ve kireç dilimini süsleyin.
Turuncu kokteyl Daiquiri
maddeler:
- rom beyazı - 55 ml;
- taze sıkılmış portakal suyu - 20 ml;
- taze sıkılmış limon suyu - 10 ml;
- üçlü sn (portakal likörü) - 10 ml;
- kırılmış buz - 100 g.
hazırlık
Daiquiri kokteyli için tüm ana bileşenleri blenderdaki listeden bağlarız, kırılır ve soğutulmuş cama dökülür, büyük buz parçalarının karışımından ince bir süzgeçten geçirilir.
Şeftali Kokteyli Daiquiri
maddeler:
- rom beyazı - 55 ml;
- şeftali orta boy - 0.5 pc .;
- taze sıkılmış limon suyu - 20 ml;
- şeker kamışından şeker şurubu - 10 ml;
- kırılmış buz - 100 g.
hazırlık
Hafif rom, şeker şurubu ve limon suyunu karıştırıcıya dökün. Şeftali yıkanır, kurutulur, ikiye bölünür ve bir taş çıkarılır. Bir yarısı küçük dilimler halinde kesilmiş ve bir karıştırıcıya yerleştirilmiştir. Kırılmış buz ekleyin, maksimum homojenliğe ulaşıncaya kadar iyice kırın ve önceden soğutulmuş cama dökün.