Kompostodan jöle nasıl pişirilir?

Bahar köşede ve bununla birlikte, taze meyve ve sebzeler biçiminde bir sürü vitamin ve lezzetli alkolsüz içeceklerin temelini oluşturacak. Ama kıştan sonra kalan kompostlarla ne yapmalı? Kokulu kissel yapmak için kullanabilirsiniz. Ağartılmamış kompostosu geri dönüştürmek için böylesine hızlı ve karmaşık olmayan bir yol, hem yetişkinler hem de çocuklar için tat olacak. Kompostodan jöle nasıl hazırlanacağını aşağıda anlatacağız.

Kompostodan jöle için bir reçete

maddeler:

hazırlık

Bitmiş komposunun 3 litresi bir tencereye dökülür ve kaynatılır. Bir bardakta 3 çorba kaşığı nişasta dökülür, diğerinde ise sıcak bir komposto dökülür. Nişastaya komposto dökülen ince bir damlama ile, biz bunu yapmaya çalıştık, böylece solüsyonda topaklar oluşmayacak.

Komposto kaynadıkça, yangın minimum seviyeye indirilir ve sürekli karıştırılır, nişasta çözeltisini komposta dökün, iyice ve sürekli olarak aynı anda karıştırın. Nişasta çözeltisi tamamen kompostoya giderse, içeceği 3-5 dakika kaynatmadan pişirin, ama unutmayın ki, kissel demlendikçe daha yumuşak olur. Komposto ve nişastanın kokulu bir kissel hazır.

Kompostodan jöle nasıl yapılır?

Kiseli farklı yoğunluklarda gelir ve birkaç kişi bir tatlı, şekerli ve jöle benzeyen, besleyici ve kalın bir içecek servis edildiğinden şüphelenir. Bu alternatif, bazı nedenlerle diyetlerinde jelatin reddedenler için mükemmeldir.

maddeler:

hazırlık

Dut kompostosu sobada ısıtılır ve içkinin camını alırız. Paralel olarak, küçük bir kapta, içecek içinde topak oluşmasını önlemek için nişasta eleği boyunca eleyin. Sürekli karıştırarak, nişastaya sıcak bir komposto dökün ve topaklar oluşmadığından emin olun. İnce bir damlayla, konsantre nişasta çözeltisini kompostoyla bir tencereye dökün ve iyice karıştırın. İçeceği ateşten çıkarın ve soğuk suyla önceden nemlendirilmiş kremanki üzerine dökün. Kremanki'nin dibinde kompostan hasat edilen meyveleri koyabilirsiniz. Formları jöle ile birlikte buzdolabına koyarız ve soğuma tamamlanana kadar bekleriz. Kissel yoğun ve keskin bir hareket haline gelir gelmez, plakayı plaka üzerinde döndürün, böylece kalıptan çıkarın. Bitmiş tatlı pudra şekeri serpilir ve krem ​​şanti ile dekore edilmiştir.

Kiraz kompostosu ile kiraz kompostosu

maddeler:

Kissel için:

Krema için:

hazırlık

Kiraz kompostosu, şarapla karıştırılıp limonun üzerine limon kabuğu ve şeker ekleyerek ateşe dökülür. Kompostayı bir kaynamaya getirdik, içine bir bardak sıvı ve seyreltik bir nişasta seçelim. Nişasta çözeltisini, sürekli olarak jöleyi karıştırarak ince bir damlama ile aşılarız. Jöleyi 2-3 dakika pişirin ve sıcaktan çıkarın. Kremanki'deki içkiyi döküp tamamen katılaşıncaya kadar buzdolabına koyarız.

Krem jelatini soğuk suda şişmeye bırakın ve çözeltiyi tamamen eriyene kadar ısıtdıktan sonra. Süzme peynirleri bir süzgeçten geçerek şeker ve yumurta sarısı ile karıştırıyoruz, orada vanilya özü ekliyoruz. Krem ve proteinleri yumuşak tepelere kadar ayrı olarak çırpın. Her iki hava kütlesini de sert kıvamlı karışımla karıştırın ve krema donmuş jöle üzerine sürün. Tatlıyı buzdolabında bir saat daha bırakırız.