Eski çağlardan beri, insanlar "Çin şerbeti" olarak da adlandırılan dondurmayı ve kalorifik değerinin her zaman yüksek olduğunu bilirler. Bu incelikteki zengin tadın sırrı, bunu yapmak için kullanılan krema veya süt yağ içeriğinde yatmaktadır. Ve aynı zamanda en lezzetli dondurma her zaman en kaloriydi.
Farklı türde dondurmaların kalori içeriği
Dondurma türüne bağlı olarak, kalori içeriği önemli ölçüde farklılık gösterebilir. Başlangıçta, sadece doğal yağlı krem kendi üretimine katıldı, ancak şimdi, üretim maliyetini azaltmak için, birçok üretici bileşime bitkisel yağlar ekliyor. Kural olarak, ürünün tadı bundan muzdariptir.
Yani, dondurmada kalori:
- Kalori doldurma - ürün başına 100 g 230-250 kcal;
- çikolatalı dondurmanın kalori içeriği 215 kcal;
- Kremalı dondurmaların kalori içeriği - 191 kcal;
- kalori Creme brulee - 191 kcal;
- sütlü dondurmanın kalori içeriği 131 kcaldır.
Herhangi bir dondurma çok miktarda yağ içerir: dolgularda% 15, kremalılarda% 8. Çok popüler olmayan sütlü dondurma, yağın yaklaşık% 3'üne sahiptir. Bununla birlikte, sadece yağlar kadın figürünü olumsuz etkilemez - dondurmada, bel, karın ve kalçaları (yağ birikintileri şeklinde) hızla etkileyen birçok basit şeker bulunur.
Diyet sırasında dondurma
Tabii ki, bir dondurma sırasında dondurma ya da kremalı dondurma yemek, kendinizi bir adım geri atmak anlamına gelir. Bir porsiyonun kalori içeriği diyet yemeğinin kalori değerine eşittir ve aslında dondurma sonraki 3-4 saat için yeterli almanıza izin vermez.
Eğer hala kendinizi bu incelikten mahrum etmek istemezseniz, ancak aynı zamanda başarılı bir şekilde kilo verdiğinizde, ev yapımı meyveli dondurma yapabilirsiniz, ki bu tatlı olarak küçük miktarlarda kullanılabilir ve aynı zamanda - şekle zarar vermeden.
Yerli sorbe sorbe
maddeler:
- frenk üzümü - 600 g;
- ince şeker 100 - 200 g (tadı);
- su 170 ml.
hazırlık
Karıştırıcıda, meyveyi öğütün, tamamen çözünene kadar şeker ve su ile karıştırın. Opsiyonu hiç şeker olmadan deneyin - beğenebilirsin. Ardından, dondurmayı bir kaba dökün ve dondurucuya koyun. İlk birkaç saat boyunca her saati karıştırın ve sonra tamamen katılaşana kadar (gece boyunca) dondurucuda bırakın.
Çilek ve krema ile ev yapımı dondurma
maddeler:
- Çilek veya vişne - 600 g;
- ince şeker 100 - 200 g (tadı);
- Krem% 10 - 200 ml.
hazırlık
Bir karıştırıcıda, meyveleri öğütün, tamamen çözünene kadar şekerle karıştırın. Krema ekleyin, karıştırın. Dondurmayı bir kaba dökün ve dondurucuya koyun. İlk birkaç saat boyunca her saati karıştırın ve sonra tamamen katılaşana kadar (gece boyunca) dondurucuda bırakın.
Kayısı şerbeti
maddeler:
- kayısı - 600 g;
- su 170 ml;
- kayısı likörü - 1-2 yemek kaşığı.
hazırlık
Bir karıştırıcıda, kayısı öğüt, sonra su ve likör ekleyin. Ardından, dondurmayı bir kaba dökün ve dondurucuya koyun. İlk birkaç saat boyunca her saati karıştırın ve sonra donana kadar dondurucuda bırakın.
Portakaldan meyve buzu
maddeler:
- portakallar - 3 adet;
- portakal suyu - 1 çorba kaşığı.
hazırlık
Karıştırıcıda, soyulmuş portakalları doğrayın, meyve suyunu ekleyin, karıştırın. Kapları üzerine dondurma dökün ve 6-8 saat boyunca dondurucuya koyun. Portakallar ne kadar tatlı olursa, bitmiş ürün ne kadar hoş olur.
Bu tariflere benzer şekilde, diğer meyvelerden ve meyvelerden hafif bir meyve inceliği hazırlayabilirsiniz. Bu tatlılar günde 100 gram, tercihen atıştırmalık olarak yenebilir.