Haşlanmış yumurta - iyi ve kötü

Yumurtalar her gün masamızda bulunan en yaygın yiyeceklerden biridir. Birçoğu kahvaltılarını onlarsız hayal etmiyor. Ve yine de, herkes haşlanmış yumurtaların yarar ve zararlarının ne olduğunu bilmiyor. Ancak belirli sağlık sorunları olan insanlara kontrendike olabilirler.

Besin değeri ve haşlanmış yumurta yararı

Yumurtanın bir parçası olarak birçok yararlı madde bulunabilir. Her şeyden önce, A , B, E, D vitaminleri ve ayrıca nadir K ve PP. Üründe mineraller bulunur: demir, çinko, manganez, potasyum, selenyum, fakat en önemlisi de iyi emilen kalsiyumdur. Buna ek olarak, yumurtanın saf formunda bir çok protein, protein ve amino asit bulunur, bununla birlikte tam bir yemek yemek imkansızdır. Kaynayan bir yumurtanın içinde kaç tane protein bulunduğu sorulduğunda, uzmanlar bu tür rakamları verirler - kütlenin 4-5 g veya% 12-13'ü. Bu çok fazla değil, ama yumurta beyazı neredeyse tamamen vücut tarafından emilir, ki bu büyük bir avantajdır.

Tavuk yumurtasının yararlı özellikleri, beynin işini iyileştirme, serbest radikal hücreler üzerindeki zararlı etkiyi azaltma yeteneklerini içerir. Yumurtalar besleyicidir, iyice doyurur ve çok fazla enerji verir, vücudun çalışma kapasitesini arttırır, bağışıklığı güçlendirir.

Haşlanmış yumurtalar kilo vermek için faydalı mıdır?

Haşlanmış yumurtaların kalori içeriği çok az değildir - 100 gram başına 156 kcal. Bu nedenle, uzmanlar günde 1-2'den fazla yumurta yememek için kilo vermeyi tavsiye ediyorlar. Fakat korkusuzca, geceleri haşlanmış yumurta yiyebilirsin, ama aynı zamanda makul miktarlarda da yiyebilirsin, aksi takdirde sindirimle ilgili sorunlara neden olabilirler.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Yumurtalar, tehlikeli bir hastalığın taşıyıcılarını öldürmek için iyi kaynatılmalıdır - salmonella. Ayrıca, içerdikleri zararlı kolesterolü de unutma. Ve bu ürün özellikle çocuklarda alerjiye neden olabilir.