Güveç ile pirinç

Örneğin bir multivarette hazırlanan güveçte pilav, çok basit ve lezzetli bir yemek, birkaç dakika sürecek bir yemek, ve evde minnettar gülümsemeler uzun bir süre sizi memnun edecek. İşte bu yüzden bugün size çeltikle çeltik pişirmeyi ve bu iki malzemeden hangi yemeklerin yapılabileceğini anlatacağız.

Güveç ile klasik pirinç tarifi

maddeler:

• güveç - 1 pot;
• sarımsak - 2 karanfil;
• Domates salçası - 3 çorba kaşığı. l.
• pirinç - 300 g;
• tuz ve karabiber - tadı;
• dereotu yeşillikleri - tadı;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.

hazırlık

Pirinci soğuk su altında durulayın ve orta ateşte pişene kadar pişirin, tavaya bir tutam tuz ekledikten sonra. Bir tavada haşlanmış kızartma yapın ve fazla yağı birleştirin. Sonra sarımsağı temizleriz, ezin ve et ile karıştırın. Daha sonra domates salçası, tuz, biber ve en sevdiği baharatları ekleyin. Servis etmeden önce, ince doğranmış taze otlar ile yemeği süslüyoruz, yemeğin kenarlarını sebze kesimiyle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, istenirse, yemekte biraz rendelenmiş havuç ve bir Bulgar biberi ekleyebilirsin. Domates salçası yerine, en iyi pirinçle bir araya getirilen ve ete mükemmel şekilde nüfuz eden soya sosu kullanabilirsiniz.

Şimdi çeltikle çeltik pişirmeyi ve bu sürecin ne kadar kolay olduğunu biliyorsunuz. Bu yüzden size pirinç ve yahni ile lezzetli bir çorba pişirmenin aynı basit ve iddiasız çeşidini sunuyoruz.

Rassolnik güveç ve pirinç ile

maddeler:

• güveç - 1 pot;
• havuç - 2 adet;
• tuzlanmış salatalık - 150 g;
• domates - 400 g;
• patates - 350 g;
• soğan - 50 g;
• Salamura - 250 ml;
• tuz ve karabiber - tadı;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.

hazırlık

Havuçlar yıkanır ve temizlenir, daha sonra bir rende ile öğütülür. Bundan sonra, soğanı temizleriz ve ince doğrayın. Sonra ikisini de geçiyoruz bir tavada 10 dakika için bileşen, bitkisel yağ ile yağlanmış. Sonra, domateslerim ve onları kabuklardan temizledikten sonra dilimler halinde kesin. Daha sonra domateslerin yarısı soğan, havuç ve havuç ile 5 dakika daha karıştırılır, daha sonra salatalık doğrayıp taze otlar parçalanır.

Ayrıca patatesleri yıkar ve keser, kaynar tuzlu suya daldırırız. 10 dakika sonra salatalık turşusu, baharatlar, kullanılmayan domatesler ve güveç eklenir. 5 dakika sonra, havuç ve soğan ekleyin. Salamura tadı ekleyerek. Hazırlığın sonunda, taze yeşilliklerle çorbaya çakmak ekleyin. Ekşi krema ile servis yapın.