Fırındaki folyoda Alaska pollack, doğru ve lezzetli pişirilirse, bazı yararlardan oluşan ve pratik olarak herhangi bir sakıncaya sahip olmayan bir yemektir. Çoğu zaman, bu şekilde pişirme ile kuru balık, her zaman nazik, sulu ve iştah açıcıdır.
Fırında pollock pişirmek ne kadar lezzetli?
Folyoda fırında pollockdan yemeklerin hazırlanması basit ve uygun fiyatlı tariflerle kolay ve kolaydır.
- Balık tamamen baş ve bağırsaksız olarak kullanılır, küçük porsiyonlar halinde kesilir veya tüm kemiklerden kurtulur ve sadece filetolar pişirilir.
- Minimal baharat seti: istenirse, tuz, karabiber, balık, limon suyu, kuru otlar veya seçtiğiniz baharatlar, kuru veya taze doğranmış sarımsak için bir karışımla tamamlayın.
- Fırında folyo bulunan pollock, sebzeler, soslar ve her türlü marinatların ilavesiyle hazırlanıp bir pirinç garnitürüyle hazırlanabilir.
- Balık pişirme zamanı ortalama 40 dakikadır.
Limonlu Alaska pollack
Folyo tamamen pişmiş pollock, taze sebze veya hafif bir salata ile, patates ya da pirinç garnitür ile servis edilebilir. Bu durumda balık, daha önce birkaç dakika kaynama suyunda tutulması gereken veya limonun beyaz kısmından kurtulacak olan limon dilimleriyle tamamlanır, sadece lezzetle kullanılır.
maddeler:
- pollock - 2 adet;
- soğan - 1 adet.
- limon - 0,5 parça;
- maydanoz ve dereotu - 0.5 demet;
- mayonez veya ekşi krema - 200 g;
- tuz, biber, bitkisel yağ.
hazırlık
- Alaska pollack, tuz, biber ile ovulur.
- Dilim yeşillikleri, soğan, tatmak için mevsim.
- Elde edilen karışımı balona ekleyip limon dilimleri ilave edin.
- Doldurulmuş balığı folyoların yağlı kısımlarına yerleştirin, sarın ve bir kalıba koyun.
- Fırında 40 dakika 220 derecede fırında pişirin.
Fırında pollack filetosu nasıl pişirilir?
Fırında folyodaki pollock filetosu sadece soğanla hazırlanabilir veya balıkları havuç, maydanoz dilimleri, taze dereotu, maydanoz dilimleri ile tamamlayabilir. Ekşi krema, katkısız mayonez veya doğal yoğurt ile değiştirilebilir, eğer istenirse, sarımsak doğranmış sarımsak eklenir.
maddeler:
- pollock filetosu - 700 g;
- soğan - 2 adet.
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 100 g;
- tuz, biber, defne, bitkisel yağ.
hazırlık
- Fileto pollock tuzu, karabiber, limon suyu ilave edin, ekşi krema, karıştırın, 10 dakika bekletin.
- Üstüne folyo yağlanmış kesim üzerine balık dilimleri, soğan halkaları kesilmiş yerleştirin.
- Folyoyu kapatın, ambalajı bir fırın tepsisine veya bir kalıba yerleştirin.
- Fırında folyoda 30 dakika 180 derecede pişirin.
Alaska pollack fırında sebzeli
Sebzeli fırında pollock, bir dip ile kaplanmış bir folyo ve yukarıdan bir levha ile kaplanmış bir tabaka halinde hazırlanabilir. Ek olarak, tabakalardan tabakaların döşenmesiyle aynı şekilde folyodan ayrılmış bir zarfın oluşturulması uygundur. Dereotu veya maydanozun bir dalı ile tamamlanmış, fırından hemen sıcak ve sıcak bir ısı ile sıcak bir tabakta servis edilir.
maddeler:
- pollock filetosu - 800 g;
- havuç ve soğan - 300 g;
- domatesler - 4 adet.
- ekşi krema ve mayonez - 150 g;
- yeşillik - 1 demet;
- sarımsak - 2 diş;
- peynir - 150 g;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Soğanlar ve havuçlar, yumuşak olana kadar hafifçe yağda kızartılır.
- Tuz, biber, baharat ile balık mevsimi.
- Ekşi krema ile mayonez karıştırın, yeşillik, tuz, karabiber, sarımsak ekleyin.
- Folyo tabakalarını balık tabakları, sebze kızartmaları, domatesler, sos ile yağlayın, mühürleyin ve 30 dakika 180 derece pişirin.
- Folyoyu uzaklaştırın, yemeği peynire serpin ve 10 dakika daha fırına koyun.
Ekşi krema ile Alaska pollack
Fırında sulu pollock hazırlayın, nazik ve yumuşak bir tadı ekşi kremada aşağıdaki tariflere göre hazırlayın. Piquancy, kurutulmuş kekik veya öğütülmüş kişnişle değiştirilebilen, Provence bitkilerini ekleyecektir. Unlu ekmeklerde dilimlerin ön kızartmalarının sonucunu iyileştirecektir.
maddeler:
- pollock - 800 g;
- ekşi krema - 200 g;
- peynir - 100 g;
- Provence otlar - 2 tutam;
- un - 100 g;
- tuz, biber, bitkisel yağ.
hazırlık
- Balıklar dilimler halinde kesilir, tuzlanır, biberlenir, unlara batırılır ve her iki tarafta yağda kızartılır.
- Parçalarını folyo kısmına aktarın, rendelenmiş peynir, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekşi krema ile karıştırın.
- Folyo kenarlarını yukarı kaldırın ve fırında ekşi krema sosunda 200 dakika 25 dakika pişirin.
Patates ile fırında pişmiş Alaska pollack
Herhangi bir balık ve pollock, istisna değildir, patatesli tabaklarda mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Bileşenler, tüm meyve sularında tam olarak folyoda pişirildiklerinde, çeşniler ve katkı maddeleri tatları ve lezzetleriyle kalitatif olarak doyurulurlar. Havuçlu soğan taze veya yağda önceden kızartılmış olarak kullanılabilir.
maddeler:
- pollock filetosu - 600 g;
- patates - 1 kg;
- havuç - 2 adet;
- soğan - 1 adet.
- mayonez - 150 g;
- sarımsak - 2 diş;
- sert peynir - 200 g;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Balık bir parça folyo üzerine yayılmış tuz, biber ve baharat karışımı ile ovuşturdu.
- Üstte soğan ve rendelenmiş havuç vardır ve daha sonra dilimlenmiş patates kupaları, tadı dilimlenmiş sebzeye baharat.
- Sarımsak ile karıştırılmış bir üst mayonez tabakası dağıtın, folyoyu kapatın.
- Pollack filetolarını fırında patatesle 50 dakika 50 derecede hazırlayın.
- Folyoyu uzaklaştırın, yemeği peynire serpin ve 10 dakika daha pişirin.
Alaska pollack fırında domates ve peynir ile
Peynir ve taze domates ile fırında folyo olarak pişirilen , pollock tarafından hoş bir ışık ekşi ve ekstra sululık elde edilir. Ekşi krema, mayonez, soğan, limon ve eritilmiş sert peynir ile değiştirebilirsiniz. Buna ek olarak, en sevdiğiniz yeşillikler, kokulu kuru otlar sosu bileşimi ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- pollock filetosu - 800 g;
- domatesler - 3 adet;
- soğan - 1 adet.
- ekşi krema - 150 g;
- sarımsak - 3 diş;
- peynir - 100 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Tuz ve karabiber ile terbiyeli, folyo kesimi üzerine pollock filetosu yerleştirilir.
- Üstte soğan ve domates kupaları, baharat sebzeleri tatmak için yarım halkalar yatıyordu.
- Ekşi krema sarımsak ile karıştırın, balık sosu ve sebze ile kaplayın, peynir cips serpin.
- Fırında pollack peyniri ve domatesle 40 dakika 180 derece hazırlayın.
Fırında pirinç ile Alaska pollack
Balıkları ve garnitürleri aynı zamanda pirinçli dilimler yaparak alın. Taneler ön kaynatma gerektirmez ve ham halde eklenir. Formda bir çanak hazırlamak, folyo ile sıkmak veya çift kesimli yüksek somun “tekneler” den inşa etmek uygundur. Köri yerine, İtalyan otları ekleyebilirsin.
maddeler:
- pollock filetosu - 400 g;
- pirinç - 150 g;
- su 250 ml;
- köri - 2 tutam;
- tereyağı - 50 g;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Pirinci yağlanmış form veya folyo paddies içine dökün, köri ekleyin ve su ekleyin.
- Üstte balık filetoları, yağ dilimleri ve yeşilliklerin tadıyla tatlandırılır.
- Fırında bulunan pirinçle pollocku 180 derece 35-40 dakikada hazırlayın.
Alaska pollack fırında marine edilmiş
Folyoda fırında , domates soslu turşusu ve sebze kızartma ile popüler bir balık kombinasyonu başarıyla gerçekleştirilebilir. Benzer bir şekilde pişirilen Pollock, tadındaki uyumlu tatlı ve ekşi tonları memnun edecektir. Sosu için sosta birkaç parçalanmış sarımsak dişi ve kuru fesleğen ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- pollock - 700 g;
- havuç - 2 adet;
- soğan - 1 adet.
- domates salçası - 100 g;
- karanfil ve defne - 2 adet.
- su - 3 bardak;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Havuç ile Fry soğan.
- Domates salçası, su, defne, karanfil, tatlı ve karabiber, tuz ekleyin.
- 10-15 dakika bekletin.
- Balık, kesilmiş ve bir folyo kesimi üzerinde bir şekle yerleştirilmiş baharatlı kesilmiş dilimlere kesilir.
- Üst yayılmış domates turşusu, ikinci folyo tabakasının şeklini örtün.
- Fırında 200 derecede 200 dakika havuç ve domatesle pişirin.
Fırında soya soslu Alaska pollack
Soya sosu ve mor fesleğen (taze veya kurutulmuş) ile pişirirseniz, pollock narin et alışılmadık bir rafine tat alır. Folyo, balığın sıklığını koruyacak ve balığın karışım karışımı ile balığın daha iyi ıslanmasına katkıda bulunacaktır. Bir fileto veya tüm karkas olarak kullanabilirsiniz.
maddeler:
- pollock - 1 kg;
- soya sosu - 100 mi;
- fesleğen - 4-5 dalları;
- bitkisel yağ - 30 ml.
hazırlık
- Pollock, 30 dakika fesleğen eklenerek soya sosunda marine edilir.
- Balıkları suları ile birlikte yağlanmış folyoya aktarın, kapatın ve fırında fırın tepsisine gönderin.
- Folyoyu folyoya 200 derece 35-40 dakikada pişirin.
Alaska pollack mayonez ile folyo içinde
Mayonezli fırında pişmiş pollack balık, sınırsız deneyebileceğiniz mükemmel bir temel tariftir. Kompozisyon genellikle rendelenmiş havuç, domates dilimleri, Bulgar biberi küpleri ve sarımsak, kokulu kurumuş otlar ya da sosu engelleyen taze otlar ile desteklenir.
maddeler:
- pollock - 700 g;
- mayonez - 200 g;
- soğan - 2 adet.
- bitkisel yağ - 50 ml;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Balıklar her taraftan 10-15 dakika kalan tuz, biber, baharatla ovulur.
- Ürünü yağlanmış folyo kesimine aktarın, mayonezle cömertçe sürün, yarım halka ile pound soğan.
- Folyoyu sarın ve ısıtılmış bir fırında pişirme kabını 40 dakika boyunca 200 dereceye kadar gönderin.