Hangi proteinin "daha doğru" olduğu konusundaki anlaşmazlıklar - hayvansal veya bitkisel, ancak et yiyiciler ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri yokken, ve hepimiz "protein", "karbonhidrat", "yağ" denilen konsantre çubuklarla gıdaya geçeceğiz. Neyse ki, bu sefer henüz gelmedi, yani sebze ve hayvansal protein hayranları arasında polemiklerin tadını çıkarabilirsiniz.
Hayvansal kökenli ürünler tüketen daha eski kastın temsilcilerini ele alacağız. Vejeteryanların, en eski atamızın tam olarak et-çiğ ve kanlı yediği gerçeğine itiraz etmeyeceğini umuyoruz.
Proteinler farklıdır
Hayvansal kaynaklı gıda tüketicileri, bir hayvan olması gereken proteine atıfta bulunarak, kendi zevklerinin doğruluğunu savunurlar. Gerçekten de, bitki ürünleri, protein içeriğiyle hayvanları sindirebilir, ancak sindirimle değil. Hayvansal protein, vücudumuz için tam teşekküllü ve hızlı asimile edilmiş bir yapı malzemesidir.
Hayvansal kökenli gıda ürünleri, "proteinleri" nin, bitki besinlerinin sadece hayal edebileceği bir dizi temel amino asit içerdiği gerçeğinden dolayı da takdir edilmektedir. Hayvan yemi B vitaminleri , "beyin" vitaminleri kaynağıdır. Vejeteryanlar genellikle, genellikle baş ağrısından kaynaklanan zihinsel yeteneklerin yok olma gerçeğini gizler - bunlar, bitkilerden elde edilemeyen B12 eksikliğinin işaretleridir.
Tüm organizma için faydalar
Masamızdaki hayvansal gıdalar, dünya halklarının çoğunun binlerce yıllık bir geleneğidir. Afrika kabileleri uzun zamandır kanlı et yiyorlar. Temel olarak onlardan farklı olarak, İsviçre Leutenstahl vadisinde yaşayan, tarihsel olarak bütün süt ve yağlı kremleri yer. Bugün ne Afrikalılar ne de Lutenstalers felaket bir şey yediklerini tahmin etseler de, hayvansal ürünlerin zararlı olduğu söyleniyor.
Hayvan yemi sadece reddedilmesi çok zor olan bir psikolojik gelenek değil, aynı zamanda kuşaktan kuşağa hayvansal protein ve yağların egemenliğine ayarlanmış olan gastrointestinal sistem yapımızdır. Bu nedenle, sindirim sistemimiz çok sayıda bitki proteinini ememez.
Hayvansal proteinler, enzimleri ve hormonları sentezlemeyi mümkün kılar ve demir, içerik ve asimilasyonu, yine etten daha iyi etlerden, hematopoez için çok önemlidir.
Hayvansal yağ içeren ürünler sayesinde safra kesesi, karaciğer ve sindirimin sağlığına çok faydalı olan safra sentezi ve atılımı aktive edilir. Dahası, diyetler için en kullanışlı olan, sadece et. Diyet olsun, et (tavşan, hindi, tavuk), çünkü bu yiyecekler uzun süre doyurur, sindirimi hızlandırır, protein açlıklarına ve kas dokusu tükenmesine izin vermez.
Zararlı et
Ama etin korkunç özellikleri hakkında söyleyemeyiz, suçlama, Majesteleri Adam. Ayçiçek yağında, bir tavada, tüm mutfakta dumanın önünde ve etin üzerinde siyah bir kabuk halinde kızartması gereken kişidir. Soslarla, ketçaplarla çalıştırıyor ve bol bol tuz serpiyor. Sığırları besleyen odur
Bu kadar tedavi olduğumuz et mi?
Fırında pişirerek, kaynamakta, yoğurt tüketmeden, meyve dolgular olmadan, koruyucusuz dondurma, tatlandırıcısız krema, gerçekten yararlı hayvansal ürünler yiyeceğiz.
Ve en zararlı şey, her gün onu yemesidir. Her gün ete ihtiyaç duymuyoruz, çıplak elleriyle et için avlanan ilkel atamız kadar kalori harcamıyoruz. Balık, süt ürünleri ve sonunda bitkisel protein ile değiştirilebilir ve değiştirilebilir.