Yeşil soğan, ilkbaharda büyümeye başlayan popüler bir yeşil renktedir, ancak istenirse yıl boyunca yararlı tüyler yetiştirilebilir. Akut tat, farklı yemeklerin çeşitlenmesine yardımcı olur, bu nedenle, salata ve aperatifler konur ve aynı zamanda balık ve et tamamlar. Zengin bileşimi nedeniyle yeşiller halk hekimliğinde ve kozmetikte kullanılır. Yeşil soğandaki kalori miktarı ve kilo kaybı ile yiyip yemeyeceğimiz hakkında bilgi almak için anlayacağız.
Yeşil soğanın faydaları
İlginç bir şekilde, soğanın tüylerinde, ampulle karşılaştırıldığında vücut için daha yararlı maddeler bulunur. Kış döneminde kaybedilen vitamin rezervini yenileyebileceğiniz yeşil soğan sayesinde. Bahar avitaminozu ile aktif mücadele yeşil tüylerde bol olan askorbik asittir . Yeşilliklerin iyileştirici özellikleri, solunum hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur. Düzenli olarak yeşil soğan yiyen insan vücudunun, virüslerin ve enfeksiyonların olumsuz etkilerine karşı daha iyi olduğu fark edilir. Ürünün bileşimi hematopoez işleminde yer alan klorofil içerir, dolayısıyla anemide faydalıdır.
Yeşiller, diğer gıdaların vücutta daha iyi sindirilmesine ve emilmesine yardımcı olan sindirimi geliştirme yeteneğine sahiptir. Başka bir soğan metabolizmayı artırır. Yeşil soğanın kalorik içeriği düşüktür ve her 100 gr için 19 kcal değerindedir. Besin değerine gelince, bu soğanda hiçbir yağ yoktur, 1.3 gram protein ve 4.6 gram karbonhidrattır. Fazla sıvıdan kurtulmaya yardımcı olan bir diüretiktir ve bu, şişkinlik ve selülitin ana sebebidir. Yeşil soğandaki kaloriler az olduğundan, şekeriniz için güvenli bir şekilde günlük diyetinizde bu ürünü kullanabilirsiniz.