Yabancı literatürde, özellikle İngiliz çocuk edebiyatında meyan kökü sıkça bahsedilmektedir. Çocuklara bir tedavi olarak sunulur. Ve büyük mağazalarımızda meyan kökü ile çiğneme şekerini görebilirsiniz. Ve kim tatlılar temelini biliyordu - tüm bilinen meyan kökü, ünlü öksürük karışımının temeli!
Meyan nedir ve nasıl yararlıdır?
Meyankökü, baklagil ailesinden bir bitkidir. Beş bin yıl boyunca meyan kökü (meyan kökü) çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılır. Daha önce sözü edilen meyankökü şurubuna ek olarak, soğuk algınlığı olan çocuklar tarafından sevilen, meyankökü gastrointestinal sistem hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır: gastrit, kabızlık, hemoroit. Kan damarlarını güçlendirmek ve metabolizmayı önemli ölçüde geliştirmek, aynı zamanda yararlı özellikleri, aslında, tükenmez olan meyankökü yeteneğine sahiptir! Sinir sisteminin iyi işleyişi için gerekli olan ve insülin üretimini teşvik eden bir çok B vitamini içerir, buna ek olarak, enerji metabolizmasına ve metabolik süreçlere katılır.
Meyankökü (meyankökü) yaygın olarak tıpta kullanılmaktadır, çünkü vücut üzerinde bir balgam söktürücü ve anti-enflamatuar etki gösterir, spazmları giderir, antiülser etkiye sahiptir, bronşiyal astımı ve romatizmayı iyileştirir. Meyan kökü ayrıca çeşitli kökenlerden (dermatit, sedef hastalığı, nörodermatit) deri hastalıklarında kullanılır.
Meyan kökü diğer yararlı özelliklere sahiptir: doğal ve güvenli bir tatlandırıcıdır, bu sayede içeceklere sıklıkla eklenir: karbonatlı su, jöle, kvas, hatta bira. Likör ayrıca güçlü alkollü içeceklerin bir parçasıdır. Ve meyankökü, tatlı tadı sayesinde, şekerleme ürünlerine eklenir: dondurma , şeker, helva. Japonya, İngiltere ve İskandinavya'da baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.