Kiraz - yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

İlkbaharda kiraz çiçekleri yumuşak pembe çiçekleri, hayranlık uyandıran görünümlerine zincirlenir. Kiraz ağaçlarının meyveleri hoş bir aroma ve tada sahiptir. Kiraz çeşitliliği nedeniyle, meyveler sadece pedunçenin büyüklüğü ve uzunluğunun yanı sıra şeker içeriğinde de farklılık gösterebilir. Yani, konserve için genellikle daha fazla asit çeşitleri kiraz kullanın ve taze formda dondurma veya tüketim için - tatlı. Bu arada, donmuş formda kirazlar taze olanlarla aynı yararlı özellikleri korurlar. Aşağıda, kirazların yararlı özellikleri hakkında ve kim tarafından kontrendike olabileceği hakkında bilgi edinmeyi öneriyoruz.

Kirazın bileşimi ve kullanışlı özellikleri

Bu meyve oldukça kaloriktir, çünkü karbonhidratlarda yüksektir. Bununla birlikte, hesaptan kiraz yazmamalısınız, çünkü çok miktarda vitamin ve eser elementler, ayrıca iyi oluşu iyileştirmeye yardımcı maddeler ve bileşikler içerir.

Kiraz meyveleri, kalsiyum, fosfor , kobalt, flor, manganez, kükürt, bor, potasyum, krom, molibden, vanadyum, rubidyum ve demir açısından zengindir. Kalp, beyin, sinir sistemi, kas-iskelet sistemi normal işleyişini sağlayan bu mineraller, metabolik süreçlere, düşük kolesterol katılır. Kompozisyondaki demir anemi ile savaşmaya yardımcı olur, ancak normal hemoglobin seviyesine bağlı olarak, vücuda oksijen kaynağı artar. Kiraz meyveleri, vücudun agresif dış ortama daha iyi direnmesine yardımcı olan molibden gibi nadir bir elementin içeriği için favorilerdir. Her ne kadar bir kişi buna az miktarda ihtiyaç duysa da, bununla birlikte, eksikliği nedeniyle antioksidan süreçler önemli ölçüde azalır.

Vişne PP, A, C, E, B1, B2 gibi vitaminler açısından zengindir. B6 vitamini (folik asit) normal olarak sinir sistemini işlev görmeye yardımcı olur ve aynı zamanda gebeliğin ilk üç ayında önemli bir unsurdur. Onun eksikliği ile nöral tüp ve beyin malformasyonları olabilir.

Kiraz meyveleri çok miktarda lif içerir, bunların yararlı özellikleri gastrointestinal sistemin normal çalışmasını sağlamanın yanı sıra, toksinlerin ve diğer "yararsızlıkların" ortadan kaldırılmasını hedefler.

Kiraz meyvesinde bulunan Kumarin, kan pıhtılaşma riskini azaltmaya yardımcı olur, böylece kalp krizi ve felç riskini önlemek için mükemmel bir araçtır.

Kirazlardan yapılan komposto, bebek maması için son derece yararlıdır, bağışıklık sistemini güçlendirmek, yüksek sıcaklığı düşürmek ve vücut için önemli olan maddelerin optimum içeriğini azaltmak için son derece yararlıdır. Bu nedenle, meyve suyu yerine, çocuklara ev yapımı bir komposto sunmak daha iyidir.

Halk hekimliğinde, vişne hipertansiyon, yüksek kolesterol , soğuk algınlığı, çeşitli cilt enfeksiyonları, kabızlık, dizanteri, epilepsi, bazı ruhsal bozuklukların karmaşık tedavisi ve gut ve artritli eklemlerde iltihaplanmanın giderilmesi için tavsiye edilir.

Ancak, tüm yararlı rağmen ihmal edilemez bazı kontrendikasyonlar vardır adam için kiraz özellikleri.

Kiraz kullanımına kontrendikasyonlar

Kiraz meyvesinin gıdalardaki kullanımı aşağıdaki hastalıklarda yasaktır: diş minesinin zayıflaması, mide ekşimesi, kronik akciğer hastalıkları, mide ülseri, duodenal ülser, obezite, ishal. Ayrıca, zengin ve çeşitli yararlı özelliklere rağmen, çocuk menülerinde erkenden kiraz tanıtmak kontrendikedir, çünkü alerjiye neden olabilir. Olumsuz sonuçlardan kaçınmak için, yeni bir ürüne verilen tepkiyi takiben, 8 aydan daha erken bir zamanda özel dikkat gösterilmesi önerilebilir.