Süzme peynir ile rendelenmiş kek

Süzme peynir ile rendelenmiş pasta - herkes gibi olacak çok basit, ama lezzetli lezzetli hamur işleri! Hızlı hazırlanır ve her zaman masaya akıllı ve güzel görünüyor. Çeşitli kanıtlanmış tariflere bir göz atalım.

Süzme peynir ile rendelenmiş pasta için reçete

maddeler:

Test için:

• un - 3 adet;
• tereyağı - 250 g;
• şeker - 0,5 ürün;
• soda yemeği - çimdik.

Doldurma için:

• süzme peynir - 500 g;
• ekşi krema - 0,5 ürün;
• şeker;
• limon - 1 adet;
• soda yemeği - tutam;
• nişasta - 1 çay kaşığı.

hazırlık

İlk olarak, pasta için doldurmayı hazırlayalım: süzme peynirini bir kaba koyun, ekşi krema koyun ve bir karıştırıcı ile yuvarlayın. Sonra şekere dökürüz, soda ve nişastayı atarız. Rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru hazırlamak için eleme unu, tereyağı sürün, kabartma tozu ve şekeri atın. Kırıntıları almak için her şeyi ovuyoruz. Yağlı formda, hamurun bir kısmını koyun ve hafifçe bastırın. Bundan sonra, dolgunun üst kısmını dağıtın ve kalan kırıntıları serpin. Rendelenmiş lor pastasını önceden ısıtılmış fırına gönderin ve yaklaşık yarım saat pişirin. Bundan sonra onu soğutup küçük parçalara ayırdık.

Rendelenmiş lor pasta için Reçete

maddeler:

• yumurta sarısı - 1 adet;
• patates nişastası - 70 g;
• en yüksek dereceli un - 130 g;
• tereyağı - 100 g;
• şeker - 75 g;
• Vanilin - tadı;
• reçel berry - 5 yemek kaşığı. kaşık;

Doldurma için:

• yumurta - 1 adet;
• şeker - 75 g;
• süzme peynir - 400 g;
• ekşi krema% 20 - 3 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlık

Hamuru hazırlamak için, tereyağı önceden buzdolabından çıkarılır ve yumuşak hale geldiğinde yumurta sarısı ve şekerle ovalanır. Bundan sonra patates nişastası, un, vanilya ve kabartma tozu dökün. Kütle karıştırılır, topu oluştururuz, temiz bir torbaya koyup dondurucuya koyarız. Süzme peynirine şekeri döküyoruz, ekşi krema, yumurtayı koyup dikkatlice karıştırıyoruz. Soğutulan hamurdan en çok yırtığımız kısımları koparıyoruz ve yan tarafları oluşturan pişirme çanağına eşit olarak dağıtıyoruz. Daha sonra temeli kalın bir tabaka ile kapatın ve lor kütlesini doldurun. Üstte rendeleyin üzerine rendeleyin ve 40 dakika pişirin. Süzme peynirli, rendelenmiş ve parçalara kesilmiş, hazır rendelenmiş bir kumlu kek servis ediyoruz.

Süzme peynir ile rendelenmiş çikolatalı kek

maddeler:

Test için:

• tereyağı - 150 g;
• soda yemeği - tutam;
• yumurta - 2 adet;
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
• kakao - 30 g;
• un - 1,5 çorba kaşığı.

Doldurma için:

• irmik krup - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• yumurta akı - 2 adet.
• süzme peynir - 500 g;
• şeker - 100 g;
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• ceviz - 3 yemek kaşığı. kaşık;
• vanilin.

hazırlık

Yumuşatılmış kremalı tereyağı, şekerli ihtişamlı çırpılmış. Daha sonra yumurta sarısı, kakao ve yiyecekleri ekliyoruz. soda ve elenmiş un. Homojen çikolata hamurunu karıştırın. Daha sonra 2 parçaya bölün ve bir dondurucuya alın. Kalan parçayı, sebze ya da tereyağı ile sürülmüş, pişirme kabının dibine koyun.

Hamuru düzeltir, düşük sınırlar oluşturur ve cevizleri dağıtırız. Doldurmayı hazırlamak için, yumurta akıları soğutulur ve kuvvetli zirvelere kadar bir karıştırıcı ile dövülür, biraz limon suyu sıkılır ve şekere şeker katılır. Süzme peynirleri karıştırıcıyı öğütün veya bir elekle rendeleyin ve ardından vanilya ve irmiği atın. Şimdi, lor kütlesini proteinlerle yavaşça birleştirin ve dolguyu hamurla birlikte fındıkla birlikte yayınlayın. Üstte, büyük bir ızgarada hamurun ikinci yarısına sürtünerek keki önceden ısıtılmış fırına gönderin. Yaklaşık 40 dakika pişirin, sıcaklığı 180 ° C'ye getirin ve biraz soğuk, kısımlara kesin ve tablaya servis yapın.