Bulgar biberi, farklı yemekler pişirmek için yemek pişirmek için kullanılan popüler bir sebzedir. Biber tatlı olarak kabul edilmesine rağmen, sadece% 5 oranında çok az şeker vardır.
Kırmızı dolmalık biberlerin faydaları ve zararları
Sebzenin parlak rengi, vücudu toksinlerin temizlenmesine yardımcı olan güçlü bir antioksidandır . Yine de bu madde hücreleri yıkımdan korur.
Kırmızı biber için başka ne yararlıdır?
- Sebze, vücutta birçok süreçte yer alan, bağışıklığı güçlendirmek için C vitamini gibi önemli bir çok askorbik asit içerir.
- Kırmızı Bulgar biberinin faydalı olup olmadığını bulmak, görüş için önemli olan büyük miktarda beta-karoten varlığından bahsetmeye değer. Bu sebze sigara içenler için tavsiye edilir.
- Küçük miktarlarda bile önemli bir biyolojik etkiye sahip olan Bulgar biber alkaloid kapsaisin içerir. Bu madde sindirim sistemini harekete geçirir, kan basıncını düşürür ve kan pıhtıları riskini azaltır.
- Kilo kaybetmek için kırmızı Bulgar biberi, cürufun bağırsaklarını temizlemeye yardımcı olan lifin varlığı için faydalıdır ve diğer gıdaların geçişini hızlandırır. Bu ürünün kalori içeriği de düşüktür, çünkü sadece 100 kalori toplam 27 kaloriye sahiptir.
Şimdi kırmızı dolmalık biberin olası zararı hakkında konuşalım. Birincisi, bu ürünü ürüne karşı bireysel bir hoşgörüsüzlüğe sahip olan insanlara yemek tavsiye edilmez. Ayrıca, kırmızı yiyeceklerin güçlü alerjenler olduğunu düşünmeye değer. İkincisi, acı biber, örneğin artan asit, gastrit , ülser ve kolit ile mide-bağırsak sistemi ile ilgili problemlerin varlığına neden olabilir. Kırmızı Bulgar biberinin özellikleri, yüksek sinir uyarısı olan insanlara zarar verebilir. Karaciğer, kronik karaciğer ve böbrek hastalıkları için büyük miktarlarda önerilmemektedir.