Bektaşi üzümü, aslında, herkese, hatta bir sebepten ötürü hiç yediği veya görmediği kasaba halkına bile bilinmektedir. Klasik literatürde, Chekhov'un belirttiği gibi bu "kaba meyve", diğerlerinden daha fazla ilgi görmüştür. Okul tezgahından insanlar “Bektaşi üzümü”, “Bukalemun”, vb. Hikayelerini hatırlıyorlar. “Bektaşi üzümü” balzaminov'un en sevdiği duttu, belki de bildiği meşe palamutlarının gizli faydaları nedeniyle.
Berry bektaşi üzümü ve yararlı özellikleri
Rusya'daki böğürtlenlerin bu popülerliğinin sebebi, bu çalı bitkisinin toprağı ve iklimi, çok yönlülüğü (reçel, meyve suları, kisseller, tentürler), uzun süreli depolama imkanı ve elbette hoş bir ekşi tatlı tadı için iddiasızlıktır. Kiev'de, manastır bahçeleri sadece bektaşi üzümü içinde boğuldu ve eski günlerde İngilizler ve Almanlar bektaşi üzümünden çok lezzetli bir şarap hazırladılar. Bahçıvan nesillerinin seçilmesinin bir sonucu olarak, neredeyse bir erik kadar küçük bir meyve ortaya çıktı.
Şimdi dünya 1 000'den fazla biliyor! (!) Zümrüt yeşili mor siyahtan çeşitli renklere sahip bektaşi çeşitleri.
Ama sadece karakteristik tadı ve iddiasızlığı bu "kuzey üzümleri" popüler yaptı. Kimyasal ve mineral bileşimi, bektaşi üzümü (yakın akrabası) ve vitamin ve besinlerin doyması için üzümleri ile birlikte bektaşi üzerlerine koyar. Yani, bektaşilerin sağlık için kullanımı da uzun süreli popülerliğini önceden belirlemektedir. Düşük kalorili bir içerik, yaklaşık 44 kcal, bektaşilerin kilo kaybı için kullanılmasına dikkat çekiyor ve sadece kendi uyumlarına kayıtsız olmayan insanlar. Bektaşi üzümü kullanımının sağlık yararları çok büyüktür ve kendine özgü bir vitamin ve mineral kompleksi olan bileşiminden kaynaklanmaktadır.
Yaklaşık 100 gram çilek, yaklaşık olarak, çeşitliliğe bağlı olarak şunları içerir:
- 88 g su;
- 1 g protein;
- 0.6 gr yağ;
- 5.9 g karbonhidrat;
- 4.3 gram diyet lifi.
Çok miktarda vitamin A , C, B1, B2, B5, B9, E içerir. Sadece frenk üzümü ve deniz topalakı vitaminleri daha fazladır. Fakat bektaşi daha iyi tutulur, yani vitaminler daha iyi korunur.
Makroelementler arasında bir çok potasyum, magnezyum, kalsiyum ve mikro - kurşun manganez, demir, bakır, çinko bulunmaktadır. Bakırın içeriğine göre, bektaşi üzümü bütün meyveler arasında birer şampiyon. Tüm bunlar, vücudun tüm gerekli elementlerle doygunluğuna katkıda bulunur, kan kompozisyonu ve beyin aktivitesini geliştirir, anemi ve kan kaybına yardımcı olur.
Bektaşi üzümü özellikleri
En son araştırmaya göre, koyu renkli meyveler radyonüklidleri mükemmelleştirir ve radyasyondan korur! Şeker içeriği açısından, ekşi tada sahip olmasına rağmen, bektaşi üzümü,% 10'a kadar ve en iyi tatlı çeşitleri -% 15'e kadar! Sadece üzümlerde fruktoz ve sükroz şeklinde daha kolay sindirilebilir karbonhidratlar vardır.
Hemen, bekarların iyi ve kontrendikasyonları olan bir rezervasyon yapın. Berry diyabet hastası insanlara zarar verebilir ve ılımlı tüketimden daha fazlasını hatırlamalıdır. Tabiki
Bektaşi üzümü yararlı özellikleri sadece halk değil, aynı zamanda modern tıp, dietoloji ve hatta kozmetoloji de geniş bir uygulama bulduk. Bekarlar temelinde oluşturulan çeşitli kremler, vücudun cildine mükemmel bir şekilde özen gösterir, yüzünüzü tazeler ve bektaşi üzümü şampuanı saç köklerini güçlendirir ve saçınıza eşsiz bir parlaklık verir.
Bektaşi üzümü üzerine yapılan çeşitli diyetleri tavsiye ediyoruz, bu nedenle bu meyvenin mevsimini kaçırmayın ve sadece "kuzey üzümleri" yemenin değil, aynı zamanda vücudunuzu temizlemenin ve gençleştirmenin de fırsatını kaçırmayın.