Kereviz güveç çorbası

Kereviz - bir sebze son derece faydalıdır, hatta bu bitkinin şifalı olduğunu söyleyebilirsin. Kök bitkileri ve yiyeceklerde kullanılan yeşil gövdeler çok miktarda besin içerir. Kereviz herhangi bir tabak içine dahil edilmesi, onlara özel bir lezzet ve karakteristik bir lezzet verir. Kereviz periyodik kullanımı, insan vücudunun tüm sistemlerin çalışmaları üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.

Karnabahar kerevizinden nasıl çorba hazırlayabileceğinizi anlatın. Bu yemekler, sağlıklı bir yaşam tarzına uyanlar için mükemmeldir.

Karnabahar kereviz yağsız çorba-püresi tarifi

maddeler:

• kereviz sapları - 200 g;
• patates - 2 adet;
• sarımsak - 1 karanfil;
• doğal kalın domates suyu ;
• yeşillikler (maydanoz, kişniş, dereotu, biberiye, fesleğen);
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• limon.

hazırlık

Haşlanmış soyulmuş patates, kereviz sapları, yeşillikler ve bir karanfil sarımsak bir karıştırıcıda saflaştırılır. Limon suyu ve tereyağı ile dilimleyin, istenilen yoğunluğa kadar domates suyunu seyreltin. Bunun için seyreltilmiş, kaliteli domates salçası kullanabilirsiniz.

Bu çorbanın bileşimi kereviz, tatlı biber, brokoli, kabak, kabak, havuç ve küçük pancar suyu kök ürünleri içerebilir. Patatesler hariç tüm sebzelerin pişirilmesi gerekli değildir, eğer daha yumuşak olmasını istiyorsanız, (birkaç dakika kaynar su ile ıslatın). Böyle bir çorba, bir vitamin bombası denir, kuru çok-taneli diyet somunları ile servis yapın.

Tavuk kereviz çorbası

maddeler:

• tavuk filetosu - 300 g;
• soğan - 1 adet.
• et suyu için pişirilmemiş baharatlar;
• kereviz sapları - 200 g;
• brokoli - 200 g;
• patates - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• pirinç - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• sarımsak - 2 karanfil;
• yeşillik.

hazırlık

Tavuk fileto kısa şeritler halinde kesilmiş ve bir ampul ve baharatla pişirin. Et suyu şeffaf olmalı, bu yüzden kısık ateşte pişirin, gürültü yapmayı unutmuyoruz. 20 dakika sonra, ampul atılır ve yıkanmış pirinç tavaya konulur, bunun yanı sıra orta boy dilimleri olan dilimlenmiş patates ve havuç da konulur. Demonte brokoli, kereviz, kaba kesilmiş sapları, biz 20 dakika içinde koydu. 2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. domates salçası kaşıkları. Çorbayı bir kaynama noktasına getiriyoruz, ateşi söndürüp bir kapakla örtüyoruz. Biraz bırak. Çorba kasesine servis yapmak için çorba döküyoruz, otlar ile serpin ve sarımsaklı mevsim döküyoruz.

Çorba, mayasız kepekli ekmek ile servis edilir.