Multivarquet'in ana avantajı, tek bir cihaz kullanarak farklı tekniklerle yemek hazırlama kabiliyetidir, bu da fırın, vapur ya da uygun kalın duvarlı yangın söndürme işlemi olmadığında son derece elverişlidir. Tariflerde aynı mutfak asistanının yardımıyla, daha sonra bir tavuk göğsü hazırlayacağız.
Çok değişkenli fırında tavuk göğsü tarifi
maddeler:
- limon;
- zeytinyağı - 60 ml;
- tavuk için baharat karışımı - 7 g;
- Kurutulmuş kekik - 5 g;
- tavuk filetosu - 600 g;
- kırmızı soğan - 80 g;
- marul yaprakları;
- zeytin - 30 g;
- Beyaz peynir.
hazırlık
Limon lezzetini ovalayıp, küçük bir kasede narenciye suyuyla kombine ediyoruz - bu da bizim turşumuzun temeli olacak. Kurutulmuş kekik ile birlikte limon suyuna zeytinyağı ve baharat karışımı ekliyoruz. Kuşun daha hızlı eriyebilmesi için fileto parçalarını çapraz veya çapraz olarak keser. Kuşu denizaltına daldırın ve içinde en az yarım saat boyunca bir filmle örtün.
Zaman geçtikten sonra, çok değişkenli kasede biraz yağ ısıtın. Kuşları multivarker'ın altına koyun ve "Pişirme" modunu ayarlayın. Bir multivarkta tavuk göğsü hazırlanması yarım saat sürecektir. Tavuğu biraz serin pişirin ve ardından soğan, zeytin ve beyaz peynirle karıştırılmış taze marul yaprakları ile servis yapın.
Çok değişkenli kızarmış tavuk göğsü
Bu makalede sunulan multivarktaki tavuk göğsü tarifleri birbirinden önemli ölçüde farklı olabilir, ancak tek ortak özellik onların yararları ve çarpıcı tadı olacaktır. Aşağıdaki tarifler istisna değildir.
maddeler:
- tavuk göğsü - 900 g;
- tereyağı - 40 g;
- beyaz soğan - 90 g;
- tatlı biber - 130 g;
- sarımsak karanfil - 4 adet.
- sıcak jalapeno biberi;
- kendi suyunda domates - 800 g;
- tavuk veya sebze suyu - 280 ml.
hazırlık
Cihazı "Sıcak" veya "Pişirme" modunda ısıtdıktan sonra, sebzeyi bir parça karıştırın: doğranmış soğan, tatlı ve acı biber, ve finalde, 3-4 dakika sonra presin içinden sarımsak ekleyin. Sebzelere, tavuk göğsü doğrudan kemiğin üzerine koyun. Kuş her taraftan kavrulunca domatesleri ekleyin ve et suyu ile doldurun. 3 saat boyunca "Söndürme" modunu açınız, ve zaman geçtikten sonra tavukları kemiklerden çıkardık ve etler liflere ayrılır.
Çok değişkenli diyet tavuk göğsü
Bir multivarkta lezzetli bir tavuk göğsü, küçük bir miktar sebze halinde pişirirsek, hindistan cevizi yağı ve taze domatesler de diyet olabilir. Bele zarar vermeyecek İtalyan motifleri ile taze, hafif yemekler çıkıyor.
maddeler:
- hindistancevizi yağı - 20 g;
- tavuk filetosu - 900 g;
- Kiraz domatesleri - 240 g;
- Balzamik sirke - 60 ml;
- fesleğen yaprağı.
hazırlık
Yağı multivarkta eritir ve her iki taraftan da deniz tuzu ile baharatlayarak tavuk filetosunu kuruturuz. Her tarafta 5 dakika tavuğu kızartın ve daha sonra sirke dökün, domates ekleyin ve bir kapakla kaseyi örtün. Yaklaşık yarım saat kadar "Quenching" modunda kuşu pişirir ve daha sonra ezilmiş taze fesleğen ile servis yaparız.
Bir multivark içinde lezzetli tavuk göğsü
maddeler:
- tavuk filetosu - 600 g;
- krem peynir - 120 g;
- sarımsak karanfil;
- meyve suyu ve limon kabuğu;
- un - 120 g;
- yumurta - 1 adet;
- sert peynir - 40 g;
- ekmek ekmek.
hazırlık
Tavuk fileto, daha az kalınlıkta iki katman halinde kesilir. Katmanların her biri süzülür ve terbiye edilir, ezilmiş sarımsak ve kireç ile karıştırılmış bir krem peynir tabakası ile kaplanır ve rendelenmiş sert peynir ile serpilir. Rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou rou Hazır kuru, limon suyuyla serpilir.