Mikrodalga fırınların sahipleri, bu gadgetla farklı yemeklerin pişirilmesinin avantajını değerlendirmeyi başarmışlardır, bu da ısıl işlem süresini birkaç kez azaltabilmektedir. Mikrodalgadaki pasta bile geleneksel yoldan daha hızlı tasarlanabilir.
Mikrodalga fırınlarda kek nasıl yapılır?
Mikrodalgada kek için herhangi bir pasta sadece birkaç dakika içinde pişirilebilir. Önemli olan, testin reçetesine karar vermek, tatlıları süslemek için uygun teknolojiyi seçmek ve bu ısıl işlem sırasında kazaların önlenmesine yardımcı olacak basit kuralları ezberlemektir.
- Bir mikrodalga fırında lezzetli kekler hazırlarken, dikkatlice yağlanmış ve un serpiştirilmiş mikrodalga cihaz için özel aletler kullanmalısınız.
- Pişirme işlemini her dakika kontrol edin, çünkü belirli bir durumda, zaman iddia edilenden önemli ölçüde farklılık gösterebilir ve cihazın gücüne bağlıdır.
Mikrodalga fırında "Pyatiminutka" pastası
Herhangi bir çaba harcamadan, 5 dakika boyunca mikrodalgada lezzetli bir kek pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, kabın içindeki malzemeleri hamur için karıştırın ve pastayı 3 dakika boyunca yüksek güçte mikrodalga fırına dayanarak pişirin. Klasik bir ürün şeklinde bir incelik oluşturabilir, sonuçta oluşan bisküviyi 2-3 parçaya ayırabilir ya da krema ile karıştırıp üzerine koyduğunuz parçalara ayırabilirsiniz.
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- un - 90 g;
- nişasta - 30 g;
- süt - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 100 g;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- kakao - 60 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- ekşi krema - 250 g;
- Pudra şekeri ve meyveleri - tadı.
hazırlık
- Un, nişasta, kakao ve kabartma tozu bir kase karıştırın.
- Yumurtayı süt ve tereyağı ile birleştirin, yudumlayın, kuru malzemelere dökün.
- Kek fırında, serin.
- Ekşi krema toz ile çırpın, bir bisküvi krema özledim, tatmak için çilek ekleyerek.
- Mikrodalgalı hazır kek tadı için süsleyin.
Mikrodalga fırın içinde çikolatalı kek
Daha az lezzetli olan, sadece hamurda değil, aynı zamanda kremada eklenen kakao ile mikrodalgada bir pastadır, tatlılığın azami çikolata tadıyla sonuçlanır. Test tarifi bir öncekine benzer, ancak kendi bireyselliği vardır ve bitmiş tatlıya tamamen farklı bir tat verir. İstenirse, kremayı hazır çikolatalı hamurlu macunla değiştirebilirsiniz .
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- un - 200 g;
- şeker - 120 g;
- kakao - 150 g;
- krem - 650 ml;
- pudra şekeri - tadı;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- kabartma tozu - 20 g;
- vanilin - tutam;
- Fındık - tatmak için.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle çırpın, 150 ml krema, tereyağı ekleyin.
- Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unun hamurun içine dökülerek, kalın bir ekşi krema olarak doku haline getirilir.
- Hamuru bir kalıba aktarın ve keki 5 dakika maksimum güçte pişirin.
- Kremayı zirvelere kadar çırpın, kakao ve tozu karıştırın.
- Soğutulmuş kek kesilir, krema ile sürülür, fındık ile serpilir.
Mikrodalgada kek "Zebra" - tarifi
Evde çay içmek için hızlı ve lezzetli bir ek, mikrodalgada bir pasta "Zebra" olacaktır. Tarifin yerine getirilmesi için, basit ve her zaman mevcut olan ürünlere ihtiyaç duyulacaktır; bunlar, tavsiyelere göre basitçe karıştırılmalı ve özel bir biçimde katmanlarda dönüşümlü olarak yerleştirilmelidir. Hazır tatlılık, sadece mükemmel bir tada sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda muhteşem bir görünüme sahip olmanızı da sağlayacaktır.
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- un ve şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- Süt ve tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kakao - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- hazır kahve - 1 tatlı kaşığı;
- kabartma tozu ve vanilin - 2 tutam.
hazırlık
- Bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve şekeri ve başka bir yumurtayı, tereyağı ve sütleri karıştırın.
- İki tabanı birleştirin, karıştırın, 2 parçaya bölün, bunlardan biri kahve ve kakao tozu ile karışır.
- Tek bir sırayla beyaz ve koyu hamurları bir kalıba dökün ve yüksek güçte 3-5 dakika kek pişirin.
- Kek, mikrodalgada pişirilir, bir tabağa yayılır ve tadı için dekore edilir.
Kakao olmadan mikrodalga fırında kek
Ve kakaonun katılımı olmadan çok iyi bir tat özellikleri tatlı alabilirsiniz. Bunlardan biri, aşağıdaki önerileri göz önünde bulundurarak tasarlanmış bir mikrodalga fırında bir bal pastasıdır . Bu durumda, keklerin emdirilmesi için, yoğunlaştırılmış süt içeren klasik bir yağ kremi kullanılır;
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- un, tereyağı ve süt - her biri 4 çorba kaşığı. kaşık;
- nişasta ve bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- tuz - bir tutam;
- yoğunlaştırılmış süt - 0.5 kavanoz;
- yağ - 100 g.
hazırlık
- Yağ ve yoğunlaştırılmış süt dışındaki tüm malzemeleri karıştırın.
- Elde edilen bazdan keklerin maksimum kalınlığında pişirin.
- Soğutulmuş bal yapıcıyı 2 uzunlamasına parçalar halinde kesin ve tereyağ ve yoğunlaştırılmış sütten krema ile sürün.
- Hazır kek, bir mikrodalga fırında pişirilir, tadı için süsleyin.
Sütsüz bir mikrodalgada kek
Mikrodalgada kek için aşağıdaki tarifi süt içermez, bu nedenle bir ürünün yokluğunda veya tatlı kalori içeriğini azaltmak için kullanılabilir. Kakao olmadan incelik, unun bir kısmı ile değiştirilmesi ve yerine şeker kullanımı bal yapılabilir. Elde edilen kek şurup veya tatlı çay ile emprenye edilir ve aralarından seçim yapmak için herhangi bir krem ile takviye edilir.
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- su, yağ ve kakao - her biri 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker ve un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- kahve çözünür - 1 tatlı kaşığı;
- Vanilin ve kabartma tozu - çimdik ile;
- Kekin emdirilmesi için şurup ve krema.
hazırlık
- Hamur için malzemeleri birleştirin, karıştırın, bir kalıba dökün ve fırında maksimum 3-5 dakika güçte pişirin.
- Pastayı 2-3 parçaya bölün, şurup içine batırın, krema ile yağlayın.
Mikrodalga fırın içinde bisküvi kek
Bir mikrodalga fırında kek için sünger kek , klasik fırında olduğu gibi çok kaba değil elde edilir, ama kesinlikle yemyeşil ve havadar olabilir. Oluşan kek, soğutma ve kesme işleminden sonra haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, krema, ekşi krema veya başka bir baz bazında kremayla bulaşabilir.
maddeler:
- un, pudra şekeri ve tereyağı - 100 g;
- süt - 30 mi;
- yumurta - 2 adet;
- kabartma tozu - 10 g;
- emdirme için bir krem.
hazırlık
- Yumurtayı pudra şekeri ile çırpın, tereyağında karıştırın, kabartma tozu ve sütle birlikte unlayın.
- Üssü yağlı bir forma aktarın ve pastayı 3-5 dakika mikrodalgada pişirin.
- Soğutulmuş keki uzunlamasına parçalar halinde kesin ve en sevdiğiniz krema ile sürün.
Yumurtasız bir mikrodalgada kek
Mikrodalga fırında kek için başka bir basit tarif daha sonra önerilecektir. Opsiyonun güzelliği, tabağın tamamen tatlı ve düşük kalorili olmasını sağlayan yumurta ve tereyağı olmadan tamamen hazırlanmasıdır. Özel bir tat ve ağız sulandıran tatlılık rengi, diğer malzemelerle birlikte hamur içinde yoğrulmuş kakao tozu verecektir.
maddeler:
- un - 100 g;
- süt - 140 ml;
- kakao tozu - 90 g;
- şeker - 80 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- kek için krema veya emprenye için reçel.
hazırlık
- Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve şekeri birleştirin, sütü dökün ve karıştırın.
- Hamuru bir kalıba aktarın ve mikrodalgada 3-5 dakika hızlı bir kek hazırlayın.
- Soğuduktan sonra, pastayı kesip krema veya reçel ile sürün.
Mikrodalga fırın içinde beze pasta
Mikrodalgada basit ve lezzetli bir kek, un, nişasta, yağ ve diğer geleneksel malzemeler kullanmadan hazırlanabilir. Bu durumda, tatlıların temelini, tozla dövüldükten ve mikrodalga fırında pişirdikten sonra yumuşak ve hava veren bir beze dönüşecek olan yumurta akı olacak. Krem şanti, meyve ve çilek ile desteklenmiştir
maddeler:
- yumurta akı - 2 adet.
- pudra şekeri - 2-3 çorba kaşığı. kaşık;
- sitrik asit - bir tutam;
- krem - 150 mi;
- şeker - tadı;
- meyve ve meyveler - tatmak için.
hazırlık
- Protein, toz haline getirilmiş şekerin ucuna müdahale ederek zirvelere kadar sitrik asitle çırpın.
- Kütle, silikon şeklinde bir şekerleme torbası ile doldurulur, kek için yuvarlak bir baz oluşturur ve daha sonra 5 dakika boyunca mikrodalgaya gönderilir.
- Soğutmadan önce cihaza beze bırakın, daha sonra bir çırpılmış krema ve meyve katmanı ile ekleyin.
Mikrodalga fırında havuçlu kek
Mikrodalgada acelen bir başka lezzetli kek de havuçlu fındıklardan hazırlanabilir. Pastaları doyurup süsleyin, ekşi krema, tereyağı, kremsi bazı herhangi bir krema kullanarak veya taze (konserve meyve), çilek dilimleri ekleyerek, istediğiniz gibi olabilir. Özel bir aroma ve tatlılık tadı limon kabuğu ve meyve suyu ekleyecektir.
maddeler:
- havuç, fındık ve şeker - 125 g;
- limon - 0,5 parça;
- vanilya şekeri - 10 g;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurtalar - 3 adet;
- kabartma tozu - 10 g;
- emdirme için bir krem.
hazırlık
- Küçük bir rende havuç rendeleyin, hamur için malzemelerin geri kalanı ile karıştırın ve yağlı bir forma yayıldı.
- Maksimum güçte 5-8 dakika pişirin, soğumaya bırakın, yarı yarıya kesilmiş, soğumaya bırakın.