Puf böreği çörekler en öngörülemeyen durumlarda size yardımcı olacaktır . Çok çabuk hazırlanırlar ama inanılmaz aromalı, gür ve lezzetli olurlar. Onları hazırlamanın çeşitli yollarını düşünelim.
Kıyma ile hazır puf böreği çörekler
maddeler:
- dondurulmuş hamur puf - 500 g;
- et - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- yumurta - 1 adet;
- susam tohumu - 50 g;
- baharatlar;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Puf hamuru önceden dondurucudan çıkarılır ve çözülmeye bırakılır. Bu sefer dolguyu hazırlıyoruz: soğan ve sarımsakları rafine ediyoruz ve et kıyma makinesi ile eziyoruz. Şimdi tadı kıyılmış yeşillikler, karabiber ve karabiber ekliyoruz. Bitkisel yağda bir tavada doldurma etini kızartın ve soğumaya bırakın. Hamuru yuvarlarız, küçük kareler halinde keser ve her birinin üzerine doldururuz. Hamurun kenarlarını yukarıdan tutturup, dövülmüş bir yumurta ile kapladık, susam serpin ve fırında güzel pasta puf böreği pişirdik.
Yağlı olmayan puf böreği çörekler
maddeler:
- bezdorozhevoy dondurulmuş puf böreği - 500 g;
- en yüksek dereceli un - 30 g;
- yumurta - 1 adet;
- mascarpone peyniri - 200 g;
- sert çeşitleri peynir - 50 g;
- Taze yeşillikler.
hazırlık
Yumuşak krem peyniri bir piyanoya dökün, doğranmış taze otlar ekleyin ve iyice karıştırın. Önceden kesilmiş hamurlar paketten çıkarılır, masaya yayılır ve yaklaşık 0.5 cm kalınlığında ince bir tabaka halinde ince bir kaya tabakası haline getirilir.Şimdi yüzeyi bol miktarda peynir kütlesi ile yağlayın. Sert peynir küçük plakalar halinde kesilmiş ve dolgunun üzerine yayılmıştır. Ardından ürünü rulo haline getirin ve aynı rondelalarla kesin. Her parça bir fırın tepsisine konur, fırında yarım saat boyunca fırında puf böreği ve çırpılmış yumurta ve fırında peynir çöreği karışımı ile lekelenir.
Puf böreği krem peynirli tarifi
maddeler:
- puf böreği - 2 adet.
- şurup içinde guava - 1 kavanoz;
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı;
- krem peynir - 350 g;
- Şeker ince toz - 0.5 yemek kaşığı.
hazırlık
Fırın önceden ateşlenir ve yaklaşık 220 ° C'ye ısıtılır. Fırın tepsisini özel kağıtla kaplıyoruz. Karıştırıcıda guava'yı şurupla yaydık, taze limon suyu ekledik ve herşeyi homojen bir kütleye karıştırdık. Krem peynir rendesi kremalı bir karıştırıcı ile kremsi kıvamda. Çalışma yüzeyini unla hafifçe işleyip, puf böreği yapraklarını yayıyoruz, yuvarlayıp kesip küçük kareler halinde kesiyoruz. Her bir ormanın ortasında birkaç kaşık kremalı karışım ve biraz tatlı reçel var. Karelerin kenarlarını soğuk suyla örtüyoruz ve bir burrito gibi sarıyoruz. Şimdi iş parçalarını hazırlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 25 dakika boyunca sıcak bir fırına gönderin.
Çayı servis etmeden hemen önce, puf böreğinden tatlı çörekler pudra şekeri serpin ve düz bir tabağa serpiştirin.
Tarçınlı puf böreği lezzetli çörekler
maddeler:
- puf böreği - 500 g;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 100 g;
- öğütülmüş tarçın - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Hamur önceden çözülmüş ve bir oklava ile yuvarlanmıştır. Şeker, tarçın tarçın ile birleştirilir ve bu karışım tabakası ile eşit olarak serpilir. Daha sonra bir rulo ile katlayıp keskin bir bıçakla aynı dilimler halinde keseriz. Tencereyi yağla kaplıyoruz, boşluklarımızı üzerimizde bırakıp yarım saat bekletiyoruz. Pişirmeden önce çırpılmış bir yumurta ile çırpın ve 15 dakika boyunca iyi ısıtılmış bir fırına gönderin. Hazır sıcak ürünler ince şeker tozu ile dekore edilmiştir ve herkese çay içmeye davet ediyoruz.