Bir yoğurt üzerinde güveç

Güveç daha yağlı ve hassas yapmak istiyorsanız, o zaman kefir ekleyin. Bu ekşi süt ürününe dayanarak, çok sayıda çeşit güveç hazırlayabilirsiniz, ancak iki ana: manna ve süzme peynir üzerine odaklanacağız.

Manga ve yoğurt güveç

maddeler:

• kefir - 1 öğe;
• mank - 1 öğe;
• tereyağı - 50 g;
• yumurta - 2 adet;
• şeker - 100 g;
• un - 2 yemek kaşığı. kaşık.
• soda - 1/3 çay kaşığı.

hazırlık

Munk ılık su ile doldurun ve 1 saat şişmeye bırakın. Yumurta şekerle dövülür, tereyağı ve şişmiş irmik eklenir. Son sıraya kadar, kefir karışıma gönderilir, ardından soda (söndürmek için gerekli değildir) ve un alınır. Bir kez daha, iyice karıştırın ve yağlanmış bir refrakter şekle dökün.

Kefir üzerindeki Manna güveci , 180 derecede 30 dakika pişirilir. Bu yemeği kendiniz servis edebilir veya şurup, bal veya reçel ile dekore edebilirsiniz.

Fırında güveç ve süzme peynir

Geleneksel süzme peynir güveci , biraz kefir eklerseniz iki kat daha lezzetli ve daha tatmin edici olacaktır. Hızlı ve lezzetli bir yemek, kahvaltı için ideal bir seçenektir.

maddeler:

• süzme peynir - 500 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• şeker - 1 adet;
• kefir - 2 adet;
• un - 1 adet;
• Vanilya özü - tadı;
• soda - 1 tatlı kaşığı (slaytsız).

hazırlık

Beyaz şekerle çırpılmış yumurtalar, birkaç damla vanilya özü ve rendelenmiş süzme peynir ekleyin. Kefiri doldurun ve unun hamurun içine dökülmesini sağlayın, sürekli olarak her şeyi karıştırın. İkincisi hamur sodaya gönderilir, kefirin eklenmesi nedeniyle hamurun yeterince ekşi olması nedeniyle, su vermesi gerekmez. Şimdi güveç kütlesi daha önce yağ ile yağlanmış ve fırına gönderilen bir refrakter kalıp içine dökülebilir. Kefir üzerinde süzme peynir güveci, 180 derece 40-45 dakika hazırlanır.

Bir multivarkta kefir üzerine bir güveç hazırlamak istiyorsanız, cihazın yağlanmış kabına hamuru dökün, "Pişirme" modunu ayarlayın ve tatlıyı 45 dakika pişirin.