Muzlu kek, ev yapımı keklerin en popüler çeşididir. Bir incelik hazırlamak neredeyse hiç güçlük çekmez, herhangi bir reçete yeni başlayanı uygulayabilecektir ve sonuç zengin bir meyve aromasıyla mükemmel bir yemyeşil muamele olacaktır. Bir kekle tatlandırın ya da kek formunda dağıtın, biraz atıştırmalık bir şeyler alın.
Bir muzlu kek nasıl pişirilir?
Her zamanki reçete göre bir hava muzlu kek pişirmek mümkündür, ancak kompozisyon çok değişmeyecek, sadece sıradan pişirme tadı olağandışı meyve notları edinecek ve kıvam biraz daha ihale haline gelecektir.
- Basit bir testte mükemmel kombinasyon muz ve çikolatadan oluşur. Ekşi krema, kefir veya diğer ekşi sütlü ürünlerde kakao ve çikolata damlalı sade bir muzlu kek hazırlanır.
- Eklemelerden, herhangi bir ezilmiş fındık, kuru üzüm ve ayçiçeği tohumu ve susam tohumu iyidir.
- Fırınlamanın kalori içeriğini azaltmak için, unun tamamen veya kısmen yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi ile tamamen veya kısmen değiştirilmesi mümkündür. Şeker, yapay bir tatlandırıcı ile değiştirilir veya eklenmez, bazen meyvenin tatlılığı yeterlidir.
- Fırında bir muzlu kek pişirin , tarifi çok değişkenli, mikrodalga fırında veya bir ekmek yapımcısı içinde pişirmek için adapte edilebilir.
- Tariflerde, yumurtaları kaldırabilirsiniz, glüten muzları, malzemeleri sabitlemek için yeterlidir ve tereyağı sebze, süt ürünlerini meyve suyu veya sebze sütü ile değiştirir.
Çikolatalı muzlu kek
Fırında hazırlanan muzlu keki, çay için mükemmel bir tamamlayıcı olacak, incelik basit ürünlerden uzun bir süre için hazırlanmamıştır, kakao haricinde, eritilmiş çikolata veya kiremit dilimleri ekleyerek, eritecek ve pişirmeyi daha da ilginç hale getirecektir. Özgünlük testin bir parçası olarak biberiyenin inceliğini ekleyecektir.
maddeler:
- muz olgunlaşmamış - 2 adet.
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 1 adet;
- şeker - 150 g;
- kakao - 2 yemek kaşığı. l.
- çikolata bar - 100 g;
- yumuşak yağ - 150 g;
- kabartma tozu;
- Öğütülmüş biberiye - ½ çay kaşığı.
hazırlık
- Beyaz lüks bir kremada tereyağı ve şekeri yudumlayın.
- Bir seferde bir yumurta ekleyin ve biberiye, kabartma tozu atın.
- Kakao, doğranmış çikolata tanıtın.
- Un, doğranmış muzları ekleyin. İyice karıştırın.
- Bir kalıba dökün, 190 derece 25 dakika boyunca bir muzlu kek pişirin.
Süzme peynir ve muzlu kek
Tarifi hamurun içine süzme peynir ilavesine dayanan muzlu kek, çok narin, yemyeşil, ince gözenekli elde edilir. Kakao ilavesi ile pişirilebilir veya tropikal meyvelerde tadı ve aromayı yoğunlaştırarak herhangi bir koku ile doldurulmaz. 25 cm'lik cupcake 35 dakika pişirilir, eğer hamurları küçük formlarda dağıtırsanız, pişirme işlemi 20-25 dakikaya indirilir.
maddeler:
- muz - 2 adet;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 150 g;
- un - 1,5 ürün;
- süzme peynir - 150 g;
- yumuşak yağ - 150 g;
- kabartma tozu, vanilin.
hazırlık
- Yumurta şekeri yendi.
- Eritilmiş tereyağını dökün, kabartma tozu ve vanilyayı atın.
- Bir püre yapmak için muzlardan, hamurun içine koyun.
- Süzme peynirini ilave edin, un, hamur sıvı olmalıdır.
- Bir kalıba dökün, 190 derece altın kahverengi kadar pişirin. Bir şiş ile kontrol etmeye hazırlık.
Yoğurtlu Muzlu Kek
En kolay ve en hızlı muz keki, kefir bazında pişirilir ve ürün ne kadar fazla asit ise, daha fazla pişirme işlemi gerçekleşir, böylece kullanım süresi dolmuş raf ömrü ile birlikte kullanılabilir. Meyveleri olgunlaştırarak bile uygulanabilir, daha kokulu, limon kabuğu sadece lezzetin muz tadına vurgu yapar.
maddeler:
- muz - 2 adet;
- un - 250 g;
- yumuşak yağ - 100 g;
- şeker - 100 g;
- kabartma tozu, vanilin;
- limon kabuğu - 2 çay kaşığı;
- kefir - 120 mi;
- yumurtalar - 2 adet.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle yedirin, kefiri ve eriyik (soğutulmuş) yağı ekleyin.
- Bir muz püre haline getirilir, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilin ile hamur haline getirilir.
- Unun içine dökün, ardından hamuru kesen ikinci bir muz ekleyin.
- Bir kalıba dökün, 40 dakika 180 derecede muzlu sade bir pasta pişirin.
Muz-somun çörek
Fındıklı muzlu börek için karışık bir tat ile çalışmadı, fındık doldurmayı karıştırmayın, çekirdeklerin bir versiyonunu uygulamak daha iyidir: ceviz, badem, kaju fıstığı veya başka. Pişirmek, her zamanki lezzetlerden biraz daha uzun bir tatlandırıcı olacaktır, ancak sonuç mükemmel parlak ve zengin tadı etkileyecektir.
maddeler:
- şeker - 1 adet;
- un - 150 g;
- ezilmiş fındık - 1 yemek kaşığı. 2 yemek kaşığı. yağmurlama için l;
- yoğurt - ½ madde;
- tereyağı - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- kabartma tozu;
- tarçın - ½ tsp;
- muz - 2 adet.
hazırlık
- Yumurtaları şeker ve yumuşak yağ ile çırpın.
- Yoğurt, kabartma tozu, muz püresi ve tarçın tanıtın.
- Fındık ve una dökün.
- Bir kalıba dökün, fındık serpin.
- Fındıklı bir muz toplayıp 170 derece cupcake 50-60 dakika pişirin.
Yulaf gevreği ile Muzlu Kek
Şeker ve buğday unu içermeyen düşük kalorili bir muz keki, delice lezzetli olacak ve şekeri takip eden ve yiyecekleri "doğru" yönde ayarlayan herkese hitap edecek. Gevrekler hızlı bir hazırlık yapmaktan daha iyidir ya da Hercules, tatlandırıcı olarak, bal, suni şeker veya stevia kullanışlıdır.
maddeler:
- Herkül - 1 öğe;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- yumurta - 2 adet;
- muz - 1 parça;
- Sıcak su - 1 çorba kaşığı. l.
- kahve çözünür - ½ yemek kaşığı. l.
- bal - 2 yemek kaşığı. l.
- kabartma tozu
hazırlık
- Kahve üzerine kaynar su dökün.
- Bal ve tereyağlı yumurta çırpın.
- Kahveye dökün, kabartma tozu atın.
- Rendelenmiş Herkül'ü hamur haline getirin, karıştırın, 5 dakika bekletin.
- Hamurun yarısını bir kalıba dökün, ortasına soyulmuş bir muz koyun, kaidenin kalan kısmını dökün.
- Yulaf ezmesi keki bir muz 180 derece 1 saat pişirin.
Ekşi krema üzerinde muzlu kek - tarifi
Kefir veya yağlı olarak, ekşi kremada bir muzlu kek daha kabarık, nemli çıkıyor ve her zaman başarılı bir şekilde başarılı oluyor. Orijinal tadın bu versiyonunda portakal kabuğu eklenir, kullanılamaz veya limonla değiştirilemez. Kuruyemişler muz lezzetini ortaya çıkaracak ve meyveleri biraz olgunlaşmamış olacak, böylece pişirme parçaları hissedilecek.
maddeler:
- muz - 2 adet;
- yumurta - 2 adet;
- un - 200 g;
- şeker - 150 g;
- kabartma tozu;
- portakal kabuğu - 1 çorba kaşığı. l.
- ezilmiş fındık - ½ st;
- tereyağı - 100 g;
- ekşi krema% 20 - 4 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Şeker ve tereyağı ile tereyağı yendi.
- Kabartma tozu, lezzet ve ekşi krema girin.
- Fındıkları ekleyin, sonra un ve muz küplerinin sonunda.
- Bir kalıba dökün, 40 dakika 180 derecede pişirin.
Ekmek yapımcısı muzlu kek
Ev mutfak aletleri yardımıyla, lezzetli bir muzlu kek yemek pişirmede sorun olmayacaktır. Ekmek yapımında bıçakların çıkarılması önemlidir, çünkü aşırı karıştırma kekin yükselmesine izin vermez. Düşük sıcaklıkta pişirme yapıldığında, muamele fırından daha hassas ve gevşektir.
maddeler:
- un - 280 g;
- yumurta - 2 adet;
- yumuşak yağ - 100 g;
- şeker - 150 g;
- kabartma tozu, vanilin;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.
- muz - 2 adet.
hazırlık
- Un, şeker, kabartma tozunu birleştirin.
- Muz püresi püre haline getirildi.
- Yumurta çırpın, ekşi krema ve eritilmiş tereyağı ekleyin.
- Püre ekleyin ve kuru malzemeyi dökün, topaksız yumuşak hamur yoğurun.
- Kaseyi parşömenle kaplayın, hamur dökün. "Cupcake" veya "Sweet bread" modunda, fırını bir sinyale fırlatın.
- Tahta bir şişle kontrol etme isteği.
Mikrodalga fırın içinde muzlu kek
Hevesli tatlılar için kurtuluş , mikrodalgada 5 dakika süreyle fırınlanmış kek olacaktır. Lezzetli leziz ikramlar yemyeşil, çok kırılgan bir şekilde dışarı çıkar ve bu pişirme işleminin ana avantajı, pişirme sırasında kirli bulaşıkların olmamasıdır, yoğurulduğu gibi aynı kapta fırında pişirilebilir. Bu tarif, 3 bardak 150 ml için tasarlanmıştır.
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- muz - 1 parça;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı. l.
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. l.
- un - 3 çorba kaşığı. l.
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
- kabartma tozu - ½ çay kaşığı.
hazırlık
- Bir püre içinde muz ezin, yumurta, ekşi krema, eritilmiş tereyağı ve şeker ekleyin.
- Kabartma tozu ve un girin.
- Kapları yağla yağlayın ve hacminin 2 / 3'ünü doldurun.
- 5 dakika 800 watt pişirin.
Muzlu muzlu kek
Yumurta, süt ve tereyağı olmadan alışılmadık derecede lezzetli bir muzlu kek hem oruç hem de vejeteryanları memnun edecektir. Mükemmel yiyecekler, parlak bir meyve aromasıyla ortaya çıkıyor, reçete portakal suyu kullanıyor, kesinlikle başka bir şeyle değiştirilebiliyor: elma, ananas, multifruit, hem satın alınmış hem de taze sıkılmış.
maddeler:
- un - 2 adet;
- portakal suyu - 1 adet;
- kabartma tozu;
- muz - 2 adet;
- kurutulmuş kızılcık, kuru üzüm, fındık - her biri 1 avuç;
- şeker - ½ ürün;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- 20 dakika kuru üzüm ve kızılcık ıslatın.
- Muz yoğurun, şeker, kabartma tozu, tereyağı, suyu dökün.
- Kurutulmuş meyve ve ezilmiş fındık ekleyin.
- Hamuru 5 dakika bekletin.
- Unu dökün, karıştırın, kalıba dökün.
- 180 derece 50 dakika pişirin.
Multivark'ta Muzlu Kek
Cupcake-muz cupcake gür, biraz nemli ve delice lezzetli ve kokulu çıkıyor. Bu tarifi kakao tozuyla eşit miktarda buğday unuyla değiştirerek tamamlayabilirsiniz. Kahve ve muz ile fındıklar iyi bir şekilde kombine edilir, istenirse ve istenirse, biraz brendi getirebilir, hamurları gevşetecek ve pişirme için özel bir lezzet getirecektir.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- şeker - ½ ürün;
- tereyağı - 200 g;
- muz - 2 adet;
- un - yüzyılın 1 / 5'i;
- demlenmiş kahve - 50 ml;
- kabartma tozu, vanilin;
- brendi - 50 ml
hazırlık
- Tereyağıyla şekeri yudumlayın, yumurta ve muz patates püresi ekleyin.
- Kahve ve brendi, kabartma tozu ve vanilin ekleyin.
- Unu ekleyin, bir hamur yoğurun.
- Bir kaseye dökün, 50-60 dakika "Pişirme" için pişirin, bir şiş ile kontrol etmeye hazır olun.