Selenyum ve çinko - emin olun ki, bu iki eser elementi çoğu zaman eczanelerde tek bir pakette karşılandı. Her iki elementin de antioksidan olarak çalıştıkları gerçeğiyle birleşirler - tehlikeli radikallerin oluşumunu ve sağlıklı hücrelere bağlanmasını önler, onları oksidasyon süreçlerinden korurlar (başka bir deyişle yaşlanma). Selenyum enzimlerde bulunursa, çinko tüm enzimatik süreçlerde rol oynar.
Ancak sorun, selenyum ve çinko içeren ürünlerin bulunması gittikçe zorlaşmaktadır. Çünkü bunların varlığı, yetiştirme yöntemindeki gibi bitki kültürüne çok fazla bağlı değildir. Bu yüzden tüm tablo verileri aslında çok yakindir.
çinko
Çinko ve selenyum açısından zengin ürünlerin listesi, çinko ile başlayacağız. Çinko olmadan ilginç olan şey, tadı ve kokusu tahammül edemedik ve aynı zamanda dış kaplamalarımızın güzelliğiyle de ödeyebiliyoruz - cilt, saç ve tırnaklar.
Çinko içeren ürünler:
- sığır ve tavuk karaciğeri;
- yer fıstığı;
- sığır;
- işlenmiş peynir;
- sedir fındık;
- bezelye;
- buğday;
- yulaf unu;
- arpa;
- fasulye.
selenyum
Çinko ve selenyumlu ürünler listemize devam etmeden önce, tüm kadınların selenyumun yavruların çocuğunuza aktarılmasında çok önemli bir rol oynadığı konusunda uyarmalı ve hamilelikte diyette eksiklik , bebeğin ani ölümüne yol açabilir.
Selenyum içeren ürünler:
- mantar;
- buğday;
- kabak ve ayçiçeği tohumu;
- deniz balığı;
- karaciğer, böbrek, kalp;
- yumurta;
- deniz ürünleri;
- kepek;
- bira mayası;
- mısır.
Ne selenyum ne de çinko vücutta birikmez, bu nedenle aşırı dozdan korkmaya gerek yoktur. İnan bana rağmen, doktorlar bu maddeleri ayırma olanağına izin vermezler, çünkü ürünlerinde aslında daha az ve daha azdırlar. Bitki ürünlerinde eser elementlerin içeriği, özellikle toprağa bağlı olduğundan düşüktür. Ancak açığını deniz ürünleri ve hayvan sakatatlarıyla doldurmak - bu gerçekten çok önemli bir hedef.