Her seferinde, süt ürünleri içeren satırlar arasında mağazadan geçerken, birçoğunuz sırlı curds gibi lezzetli bir muamele görmek için durur. Bu ürünün satın alınmasından sadece bir şey durur - çok miktarda kimya ve anlaşılmaz bileşenlerin varlığı. Ama sonuçta, basit bir tatlı istersiniz, ancak aynı zamanda sağlığınıza zarar vermek istemezsiniz. Bu durumdan çıkmanın bir yolu var - evde sırlı kıvrımlar yapmak.
Süzme peynir sırlı curds - tarifi
maddeler:
- süzme peynir (kuru) 450 g;
- krem 30% - 30 ml;
- tereyağı - 25 g;
- çikolata - 100 g;
- pudra şekeri - 120 g.
hazırlık
Yağ, oda sıcaklığına kadar yumuşatılır ve toz, krem ve süzme peynir ile karıştırılır. Yazlık peyniri pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Süzme peynirleri hiç sıvı olmamalıdır. Körleme topları veya brusochki kütlesinden ve 15 dakika dondurucuya koyulur. Büyük bir kase veya tabakta, çikolatayı kırın, biraz krema ekleyin ve mikrodalgada veya su banyosunda eriyin. Sırın biraz soğumasını bekleyin. Alternatif olarak peynirinizi çikolatanın içine daldırın, her taraftan iyice dökün. Sonra kağıdın üzerine koy ve sır donmuş olsun.
Kuru üzümlü lor peyniri nasıl yapılır?
Bir fantezi ve biraz yetenekli, ev yapımı camlı curds yüzlerce daha lezzetli ve bu incelik herhangi büyük bir üreticiden daha iyi olabilir.
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- kuru üzüm - yüzyılın 1 / 3'ü;
- kurutulmuş süt - 100 ml;
- krem 30% - 250 mi;
- Limon suyu - 1/2 sn. kaşık;
- konyak - 25 ml;
- ekşi krema - 100 g;
- çikolata - 250 g;
- kahverengi şeker - 120 g;
- vanilin.
hazırlık
Yoğurt ve vanilya ile iyice karıştırın, sonra buzdolabına koyun.
İsterseniz, kuruyemişlere fındık, çilek ve diğer meyveleri ekleyebilirsiniz. Her şey zevk tercihinize bağlıdır. Ayrıca vanilyalı ve çikolatalı peynirleri birleştirerek birleştirebilirsiniz.