Kremalı şekerleme

Bazen tatlı bir şey ister ve hazır tatlılar, ticaret ağlarındaki şekerleme departmanları tarafından sunulan geniş bir aralıkta, temel tatlandırıcı bileşenlerin yanı sıra, aynı zamanda çeşitli yararlı olmayan maddeler de içerir: kimyasal katkılar, tatlandırıcılar, boyalar, kıvam arttırıcılar, stabilizatörler, koruyucular ve Ve çoğu yemek yemeyi istemiyor, çocuklara verelim.

Ve yine de tatlı bir tane istiyorsun, bu yüzden kendi ellerinizle lezzetli bir yemek pişirmek daha iyidir.

Bağımsız olarak, evde, kremalı fondan, örneğin, oldukça kolay yapmak için yemek yapabilirsiniz. Bu harika ve iddiasız, ama harika şekerleme ürünü kesinlikle eviniz ve misafirleriniz tarafından takdir edilecektir.

Ev yapımı kremsi bir tatlı yapmanı söyle.

Kremalı şekerleme için reçete

maddeler:

• krem orta veya yüksek yağ içeriği - 1 ölçü (örneğin, 1 bardak);
• şeker-2.5 ölçüleri;
• rom, konyak veya meyve brendi - 1 çorba kaşığı. kaşık;
• Zemin vanilyası veya tarçın (sadece birlikte değil) - 1 tutam.

hazırlık

Soğuk suyu bir tencere ile durulayıp kremayı içine bırakalım. Orta ateşe koyduk ve bir kaşıkla karıştırarak şekeri dolduracağız. Homojen bir kütle elde edilmelidir. Rom veya konyak dökün ve vanilya veya tarçın ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın, hazır oluncaya kadar kaynatın.

Hazırlığı belirlemek için, soğuk su ile bir kasede biraz kremsi tatlı bir kitle damlatın ve topu döndürmeye çalışın. Fondan hazırsa, top parmaklara yapışmamalıdır.

Hazır kitle, sığ tepsilere dökülmeli (en uygun derinlik yaklaşık 2 cm) ve soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra, kütleyi tepsilerden çıkarın ve daha küçük parçalara bölün. Ayrıca küçük şekerleme ürünleri için sığ silikon kalıpları kullanmak için çok uygundur, ev yapımı kremsi şekerleme bazı güzel tatlılar alabilirsiniz. Sıcak kahve , çay, rooibos, eş ve diğer içecekler ile tatlı-tatlı servis ediyoruz. benzer tipte. Taşınmaya çalışmayın, çok lezzetli olacak.

Bu, ev yapımı krema sosu için temel, temel bir reçete. İsterseniz, orijinal kremsi şeker kütlesine, örneğin çikolata (hazır) veya kakao tozu (önce toz şeker veya tozla karıştırmanız gerekir) için çeşitli tatlandırıcı dolgu maddeleri ekleyerek onu yaratıcı bir şekilde değiştirebilirsiniz. Ayrıca çeşitli meyve suları ve likörleri de ekleyebilirsiniz (çocuklar için endişelenmeyin, alkol yemek sırasında buharlaşır).

Fudge'nin bileşimine yer fıstığı (herhangi bir çeşit) ekleyebilir, fındıkla birlikte tatlılar daha da lezzetli olur.