Sığır eti sığır etinin kalorik içeriğinin küçük değil, örneğin domuzdan çok daha az olduğu dikkati çeker. Bu yüzden, en fazla yararlı maddeyi almak ve şekle zarar vermemek istiyorsanız, bu yemeğin tercih edilmesini daha iyi bir hale getirebilirsiniz.
Sığır eti soğuk sığır eti yararlı özellikleri
Yani, soğuk sığır eti ne kadar yararlı olduğuna bakalım.
Çok miktarda kolajen sayesinde, genç cildin korunmasına ve kırışıklıkların giderilmesine yardımcı olan etkili ve lezzetli bir ilaç olarak adlandırılabilir. Tabii ki, pişirme sırasında kısmen yok, ama tamamen değil. Bununla birlikte, cildin esnekliğini koruyabilir, eklemlerin durumunu iyileştirebilir ve kıkırdağın silinmesini önleyebilirsiniz. Bu yemekte jelatin sayesinde, derzlerde mükemmel yağlama sağlanır, bu da gelecekte eklem problemlerinin önlenmesine yardımcı olabilir.
Ayrıca soğukta:
- retinol;
- B grubu vitaminler;
- çoklu doymamış yağ asitleri;
- glisin.
Tüm bu bileşenler, vücudun sağlığını güçlendirmek için inanılmaz derecede yararlıdır, hatta sığırların soğuk algınlığının yüksek kalorili içeriği bile birçok kız için sorun oluşturmaz.
Diyet soğuk sığır eti
Domuz eti, tavuk ya da sığır eti arasında seçim yapmak, en iyisi tercih etmektir. Ürünün yüz gramı yaklaşık 138-140 kcal içerir. İçerdiği protein 18.34 gram, yağlar 9.34 gram, karbonhidratlar 1.90 gram olacak, günde 150 gram kadar yiyecekseniz, kiloyla ilgili herhangi bir problem olmayacak, ancak vücudun yararları çok büyük olacaktır. Soğuk etin içindeki kaloriler, 100 gram ürün için 80 kilogram'a kadar hazırlanabilir. Daha az et ile çok miktarda suda kaynatılması gerekir. Sıvıyı birkaç kez de filtreleyebilir ve böylece aşırı yağları temizleyebilirsiniz.
Bu kolesterol açısından zengin yemeğin düzenli olarak tüketilmesinin damarlardaki plak oluşumunu hızlandıracağını lütfen unutmayın. Bu nedenle, genellikle hazırlanması gerekli değildir.