Herkül olmak istiyorsun - keçi sütü iç! Bu tür reklam afişlerinin, modern tıp araştırmalarından bahsetmeden, tarihsel ve hatta mitolojik gerçekleri de içeren inanmak için her türlü nedeni vardır.
Keçiler böyle bir antik çağda evcilleştirildi, kaç bilim insanının kazmadığı, bu başarıya hangi kabilenin atfedileceğini ve tam olarak ilk gerçekleştiği yeri hala bulamadı. İnsanlarda sadece yerli keçi ve koyunların ineklerden ve tavuklardan çok daha erken ortaya çıkması mümkün olmuştur. Yerli keçilerin kökeni büyük zoolog Brem'e gösterilemedi. Keçilerin her zaman insana yakın olduğu anlaşılıyor.
Yunan mitolojisine göre, çocukça büyük şeytan Herkül, keçi sütü ile beslendi. Doğru, keçi de basit değil, sihirdi ... Ama dedikleri gibi, bir peri masalı bir yalan, ama içinde şeffaf bir ipucu var.
Herkül'ün tarihsel bir prototipi var mıydı, kesinlikle bilmiyoruz, ama keçilerin ana süt kaynakları olduğu bölgelerde, erkeklerin her zaman kahraman olduklarını, bunun da ötesinde bir sorusu var. Bulgaristan, Türkiye, Yunanistan, Kafkasya ülkeleri, İran - Olimpiyatların güreş ve bar üzerinde kalıcı kazananı!
Bunun hakkında, keçi sütü için yararlı olan, antik dünyanın doktorları çok yazdı - Avicenna ve Hipokrat.
Keçi sütünün sırrı nedir? Hadi sırayla gidelim.
Keçi sütünün kullanımı nedir?
İlk olarak, keçi sütü, inek sütününden daha kolay sindirilebilir protein ve yağ içerir.
İkincisi, gelişmekte olan organizma için (dikkat, gelecek şampiyonlar ve onların bakıcı ebeveynleri!) Temel olarak önemli olan ineklerden daha iyi sindirme eğilimi gösterir. Bu çocuk için keçi sütünün ana faydasıdır.
Üçüncü olarak, mide ülserlerinin tedavisine ve karaciğer ve pankreas fonksiyonlarının restorasyonuna mükemmel katkıda bulunur. Bir yandan, bu bizim dikkatimizi, erkekler için keçi sütünün kullanımından daha fazlasına çekmelidir. Tam olarak, sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemeye karar veren Bacchus'un sadık hayranları olduklarını düşünen insanlığın güçlü yarısının temsilcileri!
Dördüncü, eğer vücudunuz inek sütünü algılamazsa, o zaman keçi (dikkat, alerjiler!) Emecektir.
Beşinci olarak, keçi sütü anneye, emziren sütü mümkün olduğunca yakındır (dikkat, geleceğin şampiyonlarının anneleri ve kadın güzellik yarışmasının galipleri!).
Ve altıncı olarak, keçi sütü, düzenli bir protein, fosfor, manganez, magnezyum , potasyum ve kalsiyum kaynağı olarak etin yerini alabilir (dikkat, vejeteryanlar, yogiler ve Leo Tolstoy'un hayranları!).
Sütün iyileştirici özellikleri basittir. Böylece, vücuttaki magnezyum eksikliği kandaki kolesterolü etkiler, böbrek taşlarının ortaya çıkmasına neden olabilir, kalbin çalışmasını etkiler ve kan basıncınızı sallar. Keçi sütü mükemmel bir magnezyum kaynağıdır. Bu sütte bulunan manganez, mineral metabolizması ve hücresel solunum sürecini iyileştirecektir. Aynı zamanda, karaciğerin keçi sütünün faydalarını da unutmayın - aslında sindirim sisteminin tamamını stabilize eder ve karaciğeri yenileyebilir.
Bir kadın düzenli olarak keçi sütü içerse, dişlerini, tırnaklarını ve saçı koruyacaktır. Antik yol, yüzün güzelliğini ve hassas cildini korumak için, faydaların bilgisini kullanarak eski bir yoldur.
Özellikle hamile ve emziren kadınlar için yararlıdır. Özellikle, özellikle ilkbaharda beriberi önlemek için yürümeye başlayan çocuk, genellikle anne ve babanın sevincine, sağlıklı büyümek için gösterilen ve arzu edilir!
Keçi sütünden elde edilen fermente süt ürünlerinin faydalarını belirtmek gerekir - peynirler ve süzme peynir. Tabii ki, onların inek meslektaşlarından daha pahalı, ama onlar çok daha yararlı! Limburger peyniri, Fransız Alpleri'nde uzun zamandan beri üretilen peynir ve süzme peynirler arasında iyi ve yararlıdır, ancak ülkemizde birçok keçi çiftliğinde üretilmektedir.