Her birimiz leziz kalırken, tatlıların şeklimize yansıyan ve sağlıklı olmamasını istiyor. Ve neyse ki, böyle lezzetler var, canlı bir örnek kolay bir lor tatlısıdır. Ana maddesi kalsiyum ve protein açısından zengindir, bu da onu çok faydalı kılar ve diğer çeşitli bileşenlerin eklenmesi onu unutulmaz bir tat verir.
Lor-meyve tatlısı
maddeler:
- süzme peynir - 150 g;
- tereyağı -100 g;
- şeker - 200 g;
- puding vanilya kuru - 80 g;
- nişasta - 40 g;
- mısır gevreği - 150 g;
- yumurta - 3 adet;
- ekşi krema - 400 g;
- lor kütlesi - 500 g;
- herhangi bir meyve - 300 g;
- konyak - 50 g.
hazırlık
Mısır gevreği, birleştirmek ve kırıntı durumuna karıştırın. Onlara tereyağı ekleyin ve bir hamur yapmak için karıştırın. Bir kek kalıbına koyun ve buzdolabına koyun.
Yumurtaları köpüğe şekerle çırpın. Ekşi krema, lor peyniri, süzme peynir, nişasta ve pudingi ayrı ayrı çırpın. Sonra tüm bunları dövülmüş yumurtalarla birleştirin ve hafifçe karıştırın. Karışımı hamur üzerine dökün ve fırına, 160 dereceye kadar ısıtın, önce alt rafa bir kap su koyun. Yaklaşık 1 saat 10 dakika pişirin.
Şu anda, bir tavada, tereyağı ve şekeri eritin, meyvenin yarısını onlara ekleyin, 3-4 dakika kadar kızartın, daha sonra meyve ve konyakın ikinci yarısını ekleyin. Meyve karışımını kekin üzerine dökün ve 3-4 saat soğumaya bırakın.
Tatlı muz ve süzme peynir
Çocuğunuzu memnun etmek isterseniz, size muz ve çikolata ile bir lor tatlısı nasıl hazırlanacağını söyleyeceğiz.
maddeler:
- süzme peynir - 150 g;
- muz - 1 parça;
- kakao tozu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su 100 ml;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Şekeri kakao ile bağlayın, onlara su ekleyin, karıştırın ve yavaş ateşleyin. Çikolatayı kalınlaşana kadar pişirin, sürekli karıştırın. Muz kesilir, üzerlerine süzme peynir ilave edilir ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıcıda karıştırılır. Sonra lor ve çikolata kütlelerini birleştirin, karıştırın ve keramaklara sürün.
Süzme peynir ve bisküvi tatlısı
maddeler:
- kurabiyeler - 150 g;
- süzme peynir - 400-500 g;
- kefir - 1 öğe;
- şeker - 7 yemek kaşığı. kaşık;
- erik - 10-15 adet;
- ceviz - avuç;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 50 g;
- kakao - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bir tatlı hazırlayacağınız formu alın ve ufalanmış kuruyemişleri dökün. Süzme peynir, kefir ve 3 yemek kaşığı şeker çırpma homojen bir kütleye. Oldukça sıvı olmalı, bu yüzden gerekirse biraz daha fazla kefir ekleyin. Dilimleri şeritler halinde kuru ve fındık ve doğrayın.
Tavada tereyağını eritin, üzerine kakao, şeker ve ekşi krema ekleyin, iyice karıştırın ve şeker çözülene kadar ısıtın. Şimdi çerezleri süzme peynir tabakası dökün, üstüne kuru erik ve fındık serpin, daha sonra peynir ve böylece malzemeler tükenene kadar süzün. Sonunda, başka bir çerez katmanı doldurun ve hepsini kakao sırla doldurun. Gece için buzdolabına gönderin ve sabahları lezzetli bir ikramın tadını çıkarın.
Süzme peynirinden ve kremalı tatlı
Konuklar için hızlı ve lezzetli bir yemek hazırlamanız gerekiyorsa, lezzetli bir süzme peynir ve krema tatlısı idealdir.
maddeler:
- süzme peynir - 200 g;
- krem yağlı - 50 ml;
- şeker - 50 g;
- Vanilya, tadı için badem özü;
- marmelat - 20 gr.
hazırlık
Bir kıyma makinesinden birkaç kez süzme peyniri geçirin, sonra şeker, vanilya ve öz ile birleştirin ve şeker çözülene kadar çırpın. Sonra kütleye krem şanti ekleyin ve karıştırın. Kremankam üzerine serpin, marmelat dilimleri ile süsleyin ve servis yapın.