Az yağlı peynir

Diyetisyenler de dahil olmak üzere birçok doktor, günlük diyetinize peynir eklemenizi tavsiye eder. Bu yemek çok besleyici ve faydalıdır. Ancak, peynir seçerken dikkatli olmanız gerekir, çünkü kilo vermek ve diyete sadık kalmak istiyorsanız, bazı tür peynirler işe yaramaz, çünkü yeterince yağlıdırlar. Bir sorum var. Ya yağsız peynir? Bir kerede, "yağsız" peynirin, küçük bir miktardaki gibi yağsız bir halde meydana gelmediğini, ancak hepsi içinde aynı yağların mevcut olduğunu belirtmek gerekir. Az yağlı peynire genellikle yağ içeriği% 20'ye kadar yağsız peynir denir.

Top 8 Düşük Yağsız Peynir

Daha önce açıkladığımız gibi, peynir yalın olamaz. Ama yine de, yağ miktarının minimum olduğu çeşitler vardır. Aşağıda bunların bir listesi.

1. Soya sütü temelinde pişirilen peynir tofu , en düşük yağ içeriğine sahiptir. Sadece% 1.5-4.
2. Krem peynirde az miktarda kremanın eklenmesi sonucu elde edilen tane lor ,% 5 oranında yağ içeriğine sahiptir.
3. Kalsiyum açısından zengin peynirli gaudette ,% 7'lik kaba , hafif bir tadı ve yağ içeriğine sahiptir.
4. Suluguni peynirini görsel olarak andıran "Cecil" , bükülmüş iplikler halinde satılmaktadır. Yağ içeriği% 5-10 arasında değişmektedir.
5. Peynir "Fitness", "Grunlander", Viola Polar % 5-10 arasında bir yağ içeriğine sahip - bu rakamı izleyen insanlar için mükemmel bir seçenektir.
6. Metionin açısından zengin olan Ricotta peyniri , karaciğer üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yağ içeriği% 13'tür.
7. Hafif brynza, sıradan peynirin aksine, keçi sütünden hazırlanır, bu nedenle daha az yağ içeriği ile karakterize edilir (% 5-15).
8. Peynirli Oltermani, Arla , doğal sütün yoğun bir yapısına ve lezzetine sahip,% 16-17 oranında yağ içeriğine sahiptir.

Bu derecelendirme, ne tür bir peynirin yağsız olarak kabul edildiğini gösterdi. Bu listede hem katı yağsız katı peynir türleri hem de bu ürünün diğer türleri bulunmaktadır.

Az yağlı krem ​​peynir

Yumuşak, hassas bir kıvama ve orta derecede belirgin bir tada sahip olan krema ve sütden yapılan krema ve süt kremsi denir. En ünlü krem ​​peynir "Philadelphia" peyniri, mascarpone, almette, mozzarella'dır. Bütün krem ​​peynirleri, yaklaşık% 50 oranında yağ asidi ve yağ içerdikleri için yeterince yüksek kalori içeriğine sahiptir .

Yukarıda listelenen peynirlerden en fazla yağsız peynir olan mozzarella, yağ içeriği% 55'dir. Almette peynirin yağ içeriği% 60-70 arasında değişmektedir, "Philadelphia"% 69'luk bir yağ içeriğine sahiptir ve sonunda yağlı olan mascarpone peyniri - yağ içeriği% 75'e ulaşır.