Günümüzde kokulu yeşilliklerin kutsal nitelikleri arka plana dönüşmüştür, ancak biberiye bitkisinin yararlı özellikleri, tam tersine, daha çok takdir edilmiştir. Vahşi, bu bitki Fransa, İtalya ve İspanya'da bulunur. Ve bazı ülkelerde, biberiye özel olarak yetiştirilmektedir.
Biberiye ne kadar yararlıdır?
Biberiye, sinir ve fiziksel yorgunluk, gastrointestinal sistemin normalizasyonu, artan bağışıklık ve hipotansiyon tedavisinde yararlıdır. Ayrıca kolesistit tedavisi için biberiye kullanılması tavsiye edilir.
Biberiye, safra yolları, idrar yolları ve periferik damarların spazmlarına yardımcı olan mükemmel bir anti-spazm ajandır. Bu bitki serebral dolaşım bozukluğu varlığında çok yararlıdır.
Biberiye ve lavantanın infüzyonu, vizyonu ve hafızayı geri kazandıran mükemmel bir araçtır. Biberiye tonik, antiseptik, şifa verici, antiinflamatuar ve damar genişletici etkiye sahiptir.
Yaygın biberiye ve dıştan kaynar, egzama ve diğer cilt hastalıkları tedavisi için kullanılır. Biberiye esansiyel yağı, tromboflebit, nörit ve romatizma ile mücadelede antiseptik ve analjezik olarak kullanılır.
Biberiye yararlı özellikleri de yemek pişirme olarak bilinir. Hem taze hem de kuru olarak, salata, mantar, balık ve et yemekleri, sebze çorbaları, çeşitli koruyucular ve marinatlar ekleyerek kullanabilirsiniz.
Biberiye kullanımının kontrendikasyonları
Biberiye, kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları günümüzde çoğu için ilgi çekici olan, gebelikte kullanımı, hipertansiyon, alerjik reaksiyonlar ve ürünün bireysel hoşgörüsüzlüğü için tavsiye edilmez. Ayrıca, bu baharatlar 6 yaşına kadar olan çocuklar için diyete dahil edilemez.