Mısır Avrupa'ya getirilmeden önce, antik Aztekler (Yucatán Meksika yarımadasının sakinleri) diyetinde önemli bir rol oynadı. Bilge aborijinler bu sebzenin değeri ve yararları hakkında çok iyi farkındaydı ve Amerika'nın keşfinin hemen ardından, Avrupalılar da “denizaşırı sebze” nin şekli, tadı ve yararlı özelliklerinde şaşırdılar. Okuldaki birçok kişi, yardımlarıyla Kruşçev'in Sovyet tarım-sanayi kompleksini büyüttüğünü öğrendi. Bilinçli olarak mısır, “tarlaların kraliçesi” olarak adlandırılır, çünkü sadece çok besleyici değil aynı zamanda lezzetlidir.
Modern dünyada, mısır konservesi büyük bir başarıdır ve bu ürünün yararları ve zararları halk tarafından bilinir.
Her şeyden önce, kan şekeri seviyesini stabilize etmek için özel olduğundan, diyabetli insanlar için mısır yemek tavsiye edilir. Çalışmalar, büyük miktarda doymamış asitin, kalp ve kan damarı hastalıklarına, örneğin miyokardiyal hasar, hipertansiyon ve benzerlerine neden olan kolesterol düzeyini düşürdüğünü göstermektedir.
Bir şişkinliğin hoş olmayan belirtileri konserve mısır yedikten sonra ortadan kaldırır. Günlük diyetinize biraz konserve mısır eklediğinizde gastrointestinal sistemin işleyişinde belirgin bir iyileşme olacaktır. Mısırın bitkisel lifleri, sindirim ve boşaltım sisteminin organlarını etkileyen hastalıklara karşı iyi bir ilaçtır.
Zarar hakkında konuşursak, bu ürün kas kütlesi olan kişiler için uygun değildir, çünkü sıklıkla kas distrofisi gelişme riski artar. Doktorlar ülserden muzdarip insanlara kesinlikle tavsiye etmemektedir ve mısır yüksek kan pıhtılaşabilirliği olan kişilerde kontrendikedir.
Kilo kaybı için konserve mısır
Çoğunlukla kilo kaybı için konserve mısır kullanılır. Bu ürün son derece besleyici olmasına rağmen, bir garnitür olarak kullanırsanız, her şeyden önce, bir çok yemek yerine ikame olarak kullanılırsa, kilo vermenize yardımcı olacaktır.
Bir diyette konserve mısır, protein ve amino asit kaynağı olarak önemli bir rol oynar. Çoğu sporcu, çoğu bitkisel proteinlerin baskın olduğu için diyet sırasında ekliyor.
Konserve mısırdaki vitaminler
Birçok sebzede olduğu gibi, konserve mısırdaki vitaminler boltur:
- C vitamini veya askorbik asit, zayıflatılmış bağışıklık ile vazgeçilmez, onu güçlendirmek için;
- ayrıca E vitamini cilt durumunu iyileştirir;
- Bir organizma için gerekli vitaminler B1, B2, PP ve diğer mikro elementler.