Her zamanki tatlılardan, keklerden, keklerden sıkıldınız mı ve ruhunuz inanılmaz ve büyülü bir şey ister mi? Tariflerimize göre elmaları karamellere evde hazırlayın ve bu muhteşem mutfak buluşunu tatmadan tamamen yeni bir tat hissi yaşayacaksınız. Minimum maliyet ve harcanan zaman ve sonuç sadece çarpıcı.
Evde bir çubuk üzerinde karamel bir elma nasıl yapılır - bir tarif?
maddeler:
- elmalar - 7 adet;
- su 40 ml;
- toz şeker - 210 g;
- bisküvi kurabiye kurabiye - 7 adet.
- fındık - 50 g;
- pişirme için renkli dekoratif toz - 50 g;
- çikolata - 50 g.
hazırlık
Elmam, saplarını çıkar ve bir dakika kadar kaynar suya at. Sonra meyveleri çıkarırız, tamamen soğumasını sağlarız ve uzun tahta çubuklara yapıştırırız.
Şimdi tatlı dekorunu hazırlıyoruz. Alternatif kurabiye kurabiye, fındık ve çikolata eziyet ve farklı tabaklara tanımlayın. Aynı kapta bir tane daha pişirmek için renkli bir dekoratif toz döküyoruz.
Küçük bir tavada veya kalın dipli güveçte karamelin hazırlanması için şekeri dökün, ısıtın ve suya dökün. Sürekli karıştırarak, tamamen çözünene kadar tatlı kütleyi koruruz, bulaşıkların içeriği karamel rengi olana ve pişirin.
Şimdi, şişleri tutan hazırlanmış elmalar karamel kütlesine daldırılır ve meyvenin tamamını kaplayacak şekilde döndürülür. Daha sonra elmaları hazırlanan dekorda tavalar. Bir meyve çikolata parçacıklarına batırılır, ikincisi ezilmiş kurabiyelerden, üçüncüsü fındıkta vb. Birkaç ekmek malzemesinin bir karışımını yapabilir ve bir elma ile kaplayabilirsiniz. Düz bir tabak üzerine tatlıyı belirleyin ve karamelin tamamen katılaşması için buzdolabına koyun.
Karamel içinde lobules ile kızarmış elma - tarifi
maddeler:
- elmalar Antonovskie - 450 g;
- nişasta - 150 g;
- kahverengi şeker - 210 g;
- zeytinyağı - 50 ml;
- bitkisel rafine edilmiş yağ;
- susam çekirdeği;
- su.
hazırlık
Elmalarım, kuru, temiz ve dilimler halinde kesin. Ekşi krema gibi meyilli bir kıvam elde etmek için nişastayı az miktarda su ile seyreltiyoruz. Elma dilimlerini önce nişastaya batırın, sonra da meyilli olarak tavada bir tavada ısıtın ve neredeyse tamamen bunları kaplayan bir tavaya koyun. Plakadaki kırmızı dilimleri çıkarın ve karamelin hazırlanmasına devam edin. Zeytinyağını tavaya dökün ve ısıtın. Sonra kahverengi şeker dökün ve sürekli karıştırın, tamamen erimesine ve karamelize dönmesine izin verin. Hemen daha erken elmaları pişirilmiş bitmiş karamel kitlesini koyun, hafifçe karıştırın ve pritrushivaem susam.