Bir düdüklü tencerede bezelye çorbası pişirmek için bir zevktir, çünkü basit bir tencerede pişirirseniz, pişirme bezelye genellikle daha uzun sürer. "Kuzgun", "Polaris" düdüklü tencerede bezelye çorbası pişirip pişirmediğiniz veya başka bir markanın cihazını kullanıp kullanmamanız önemli değil, böyle bir tabağın tam anlamıyla masadan ayrıldığını garanti ediyoruz.
Düdüklü tencerede bezelye çorbası tarifi
maddeler:
- Bezelye - 1 adet;
- sığır kaburga - 200 g;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- tuz, biber - tadı;
- kokulu otlar bir demet (defne yaprağı, kekik, maydanoz kökleri veya dereotu).
hazırlık
Her şeyden önce, pişirmeden önce bezelye emmek için gerekli olup olmadığına dikkat edin, genellikle bu detaylar imalatçı tarafından ambalajın üzerinde belirtilir. Bezelye fabrikaya batırılmamışsa - soğuk su ile doldurun ve 3-4 saat bekletin. Bezelye ön hazırlığı gerektirmediği durumda, sadece durulayın ve bezelye arasında enkaz bulunmadığından emin olun.
Sığır kaburgaları yıkanır ve üzerlerindeki filmlerden esnek ve ince bir bıçakla kurtuluruz. Şimdi sebzeleri hazırlamaya başlayalım: havuçlar büyük bir rende üzerine temizlenir ve ovulur ve soğanlar küplerle ezilir.
Önceden ıslatılmış bezelye ve kokulu bitkilerden oluşan bir buket de dahil olmak üzere hazırlanan tüm malzemeleri bir tencereye koyarız. Suyu 4: 1 oranında doldurun. Şimdi düdüklü tencere kapağını kapatın ve cihaz menüsünde "Baklagiller" i seçin. 20 dakika sonra, kokulu çorba hazır olacak! Tencereden sadece bir miktar kokulu bitki alacaktır ve çorbayı otlar ile serpiştirecektir.
Düdüklü tencerede füme ürünleri ile bezelye çorbası
maddeler:
- ezilmiş bezelye - 1 adet;
- patates - 2 adet;
- soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet;
- defne yaprağı - 2 adet.
- tuz, biber - tadı;
- Füme et (brisket, domuz pastırması, kaburga, sosis) - 500 g.
hazırlık
Bezelye önceden ıslatılmış, gerekirse veya sadece
Tüm malzemeler buharlı kabın içine konur ve işarete su dökülür. "Çorba" modunu seçin ve 1,5 saat sonra çanak hazır olacak!