Mutfak, bir çok sektörlü gibi inanılmaz ve şaşırtıcı bir şey olduğunda iyidir. Püresi veya çorba pişirmek, et parçasını eritmek veya garnitür yapmak her zaman kolaydır. Ama herkes bilir ki en sıradan multivarka da lezzetli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Çok değişkenli cupcakes yapmak için tariflere bakalım.
Çok değişkenli süzme peynirli kek tarifi
maddeler:
- tereyağı - 150 g;
- kabartma tozu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- vanilya şekeri - 20 g;
- süzme peynir - 250 g;
- yumurta - 3 adet;
- un - 300 g;
- şeker - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- çikolata - 50 g.
hazırlık
Bu nedenle, tereyağı önceden buzdolabından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Daha sonra ona şeker ekleyin ve yaklaşık 3 dakika boyunca bir karıştırıcı ile yendi. Ardından yumuşak pıhtıyı yerleştirin ve her şeyi homojen bir kütleye karıştırın. Birer birer yumurtalarımızı kırarız, sürekli hamurlarımızı kırıştırırız. Bundan sonra elenmiş unu kabartma tozuyla döküyoruz ve koyu çikolata kesimini parçalara karıştırıyoruz. Alınan kütleyi multivarkın yağlanmış kabına yayıyoruz ve "Bake" modunda 1 saat hazırlıyoruz. Peynirli kek biraz pudra bitmiş, pudra şekeri serpin ve masaya servis yapın.
Bir multivarkta çikolatalı kek tarifi
maddeler:
- un - 0,5 ürün;
- şeker - 0,5 ürün;
- yumurta - 3 adet;
- kakao tozu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 100 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- şekerli vanilya - 10 g;
- dekorasyon için çikolata;
- konyak - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - tutam.
hazırlık
Küçük bir kapta, homojen kremsi bir kıvam elde edinceye kadar yumurtayı iyice yedirin. Ardından, bu karışıma kakao tozu ekleyin ve bir tutam tuz atın. Buhar banyosunda veya mikrodalga fırında eritilmiş tereyağı ve önceden hazırlanmış kütleye dökülür. Buğday unu ince bir elek aracılığıyla kabartma tozu ile birlikte elenir, daha sonra küçük porsiyonlar halinde yumurta-yağ karışımına dökülür. Unu ekleyerek, hamurun sürekli karıştırıldığını unutmayın, böylece topaklar oluşmaz. Şimdi biraz konyak ve vanilya şekeri ekleyin, tekrar iyice karıştırın. Çok kanallı petrolün yağını yağlıyoruz, hamurumuzu döküyoruz ve kapağı kapatıyoruz. Cihazda "Pişirme" modunu ayarlıyoruz ve hazır olana kadar yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Sonra, çikolatalı keki dikkatlice çıkarın, hafifçe soğutun ve eritilmiş çikolatanın üzerine dökün.
Multivarkta havuçlu kek tarifi
maddeler:
- havuç - 200 g;
- şeker - 1 adet;
- un - 1 adet;
- tereyağı - 100 g;
- kabartma tozu - 1 poşet;
- yumurta - 2 adet;
- tuz - bir tutam;
- Vanillin - tatmak için.
hazırlık
Tereyağı multivarkta eritildi ve "Pişirme" modunu yaklaşık 2 dakika ayarladı. Havuç temizlenir ve ince bir rende üzerine ovulur. Yumurtalar ayrı ayrı şekerle dövülür ve sonra havuç, un, vanilya ve kabartma tozu eklenir. Yavaşça yağ dökün ve bir kaşıkla homojen hamur yoğurun. Çok kanallı petrolün kabını yağlar, hamur dökün ve havuçlu böreği "Bake" programında yaklaşık 65 dakika pişirin. Ardından, pişirme işlemini "buharlama" için özel bir tava ile dikkatlice çıkartın.
Bir yaban mersini ile bir muzlu kek tarifi çok-
maddeler:
- muz - 3 adet;
- sitrik asit - 1 g;
- un - 2 adet;
- su 100 ml;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- ceviz - 100 g;
- şeker - 100 g;
- yaban mersini - 200 g;
- Öğütülmüş hindistan cevizi - 0,5 tsp.
- kabartma tozu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - tutam.
hazırlık
Muzlar soyulur, parçalara ayrılır, şeker, sitrik asit ve su ile birleştirilir. Her şeyi bir karıştırıcıyla öğütün ve birazcık ayçiçek yağı dökün. Ayrı olarak elenmiş un, tuz, kabartma tozu ve hindistancevizi birleştiriyoruz. Hafifçe un karışımını muzda karıştırıp ceviz ve yaban mersini ekliyoruz. Hamuru çoklu malzemenin yağlanmış kabına döküyoruz ve "Fırında" modunda 50 dakika pişiriyoruz. Tamam, burası muzlu kek hazır!