Buğulanmış brokoli, lezzetli ve inanılmaz kullanışlı bir yemektir. Ve eğer bunu bir multivark ile pişirirseniz, zaman kazandıracak ve birkaç dakika içinde et için müthiş bir garnitür yapacaksınız.
Brokoli çok değişkenli buğulama
maddeler:
- brokoli taze - 970 g;
- sarımsak - 3 diş;
- limon - 30 g;
- zeytinyağı - 45 ml;
- acı biber - 10 g;
- soya koyu sos - 25 mi;
- baharatlar.
hazırlık
Buğulanmış brokoliyi bir multivarette pişirmeye başlamadan önce, lahanayi dikkatlice yıkayın, sapı kesin ve çiçeklenmeye kesin. Onları buhar kabına atıyoruz ve birkaç bardak suyu kaseye döküyoruz. Cihazı açın ve 10 dakika boyunca "Buharda" pişirin.
Bu arada, küçük bir kızartma tavası alıp, içine zeytinyağı dökün, ısıtın ve arıtılmış sarımsağı preste sıkın. 30 saniye sonra, limon suyunu sıkın ve ince şerit halinde kesilmiş acı biberleri tatlandırın. En sonunda soya sosu ile tanıştırıyoruz, karıştırın, tatlandırın ve ateşten alın.
Brokoli bir plaka üzerine yayılmış, kokulu yağ ile dökün ve doğranmış otlar ile süsleyin.
Multicrew içinde buharda pişirilmiş brokoli ile tavuk
maddeler:
- tavuk filetosu - 420 g;
- dondurulmuş brokoli - 350 g;
- shiitake mantarları -3 adet.
- yeşil soğan tüyleri - tadı;
- zencefil rendelenmiş - 20 g;
- hafif susam yağı - tadı;
- Salantro yeşillikleri.
Marine için:
- soya karanlık sos - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Pirinç şarabı - 10 ml;
- şeker - tutam;
- nişasta - 10 g.
hazırlık
Bir kasede, turşusu için tüm malzemeleri karıştırın, dilimlenmiş tavuk filetolarını yayın ve 30 dakika bekletin. Şimdi brokoli, mantar, yeşil soğan ve zencefil hazırlıyoruz.
Multivarkı açarız, donmuş brokoliyi buharlı ızgaraya yerleştiririz, birkaç bardak suyı kaseye döküp 5 dakika boyunca uygun modda pişiririz. Sonra lahanayı bir tabağa koyarız ve bir kafes üzerinde turşu filetosunu yayıyoruz. Kıyılmış zencefilli serpin, bir kapakla örtün ve eti 15 dakika boyunca buharda ısıtın. Ardından, tüm sebzeleri, lahana ve tostu bir çift için 7 dakika daha uzatalım. Pişirmenin sonunda, tabağı susam yağı ve soya sosu ile serpin, kişniş ile süsleyin ve masaya servis yapın.
Multicrew içinde buharda pişirilmiş brokoli ile balık
maddeler:
- taze somon - 350 g;
- şerbetçiotu - tadı;
- limonlu doğal meyve suyu - 10 ml;
- brokoli - 200 g;
- baharatlar.
hazırlık
Somonu işleriz, yıkarız, dilimler halinde keser ve bir kaseye koyunuz. Üstüne tat vermek için baharat serpilir, şerbetçiotu ve limon suyu dökülür. Brokoli çiçek salkımına yakındır ve çok kanallı formda bir kadeh dökerek birkaç bardak soğuk suya dökülür. Cihazı bir kapakla kapatın, istenen modu seçin ve yaklaşık 35 dakika tespit edin.