Kuskus - birçok Arap ülkesinin en popüler yemeklerinden biri olan ve çoğu zaman ince bir un tabakasıyla kaplı küçük mangal taneleri. Bir multivarette bir kuskus pişirmek ve lezzetli ve besleyici bir yemek ile misafirler lütfen nasıl öğrenelim.
Etli bir multivarette kuskus tarifi
maddeler:
- kuskus - 200 g;
- tavuk filetosu - 300 g;
- havuç - 100 g;
- tuz - bir tutam;
- su - 500 ml;
- tarçın - tadı;
- bitkisel yağ;
- karabiber karabiber.
hazırlık
Kuskusun çok kanallı olarak hazırlanabilmesi için önce tüm sebzeleri hazırlıyoruz. Soğanlar temizlenir ve ince doğranmış. Havuç temizlenir ve kavun rendesi üzerine ovulur. Küçük küplerde kırılmış tavuk fileto. Şimdi tencereye alın, altına biraz yağ dökün ve periyodik olarak karıştırın, yaklaşık 3 dakika boyunca soğan geçirin. Havuç ekleyin, karıştırın, 3 dakika daha kızartın ve daha sonra kavurmadaki filetoyu yerleştirin ve 10 dakika boyunca her şeyi küçük bir ateşte pişirin. Sonra su ekleyin ve kaynatın. Tuz ekleyin, tarçın, karabiber tadı koyun, karıştırın. Kuskus dökün, hemen dökme demir kapağını kapatın ve yemeği 5-7 dakika ısrar ederek ateşten çıkarın. Cus - kus bu süre zarfında iyice şişmeli ve tüm sıvıları emmelidir. Servis yaparken, herhangi bir taze otlar ile bir kuskus serpin serpin.
Çok değişkenli Kuskus Reçete
maddeler:
- kuru kuskus - 200 g;
- tereyağı - 50 g;
- kuru üzüm - 50 g;
- havuç - 1 adet;
- kuru kayısı - 50 g;
- erik - 50 gr;
- su - 2 yemek kaşığı.
hazırlık
Çok değişkenli bir şekilde kuskusun nasıl pişirileceğini başka bir şekilde düşünün. Kâsenin dibinde tereyağını yaydık, "Fırında" modunu açıp eritiyoruz. Sonra yıpranmış havuç ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kızartın. Daha sonra, önceden yıkanmış ve ıslatılmış kurutulmuş meyveleri yerleştirin: kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı. Tüm dikkatlice karıştırın, kuskus dökün, su ekleyin, kapağı kapatın ve hazırlık sinyalini bekleyin. Şimdi bir tabakta püresi koyun, başka bir dilim yağ koyun, karıştırın ve taze sebzelerle masaya servis yapın, yemeği yeşilliklerle süsleyin.