Tanınmış Yunan efsanesine göre zeytin ağacı, tanrıça Athena tarafından insanlara sunulmuştur ve zeytinlerin ne için yararlı olduğunu biliyorsanız, buna inanmak kolay olacaktır.
Zeytinli Faydalı Maddeler
- Tabii ki, söylenecek ilk şey, belirli bir tada sahip olan meyvelerde çok sayıda doymamış yağ asidinin bulunmasıdır. “İyi” miktarını etkilemeden “kötü” kolesterol seviyesini düşüren bu tür yağ asitleri içeren zeytinler olduğu merak edilmektedir. Bu nedenle, bu meyvelerin günlük kullanımı ateroskleroz gelişimine karşı koruma sağlayacaktır.
- Zeytinler, hematopoez için gerekli olan, normal bir büyüme süreci sağlayan ve cinsel işlevi sürdüren bir element olan manganez kaynağıdır.
- Bu meyvelerde bulunan kalsiyum kas kasılmalarını düzenler ve bu nedenle kalbin normal çalışması, imkansızdır.
- Zeytinler çok sayıda C ve E vitamini içerir - güçlü doğal antioksidanlar. Askorbik asit ayrıca, damarların duvarlarının güçlendirilmesine de katkıda bulunur ve tokoferol, dişi üreme sisteminin koordineli bir çalışmasını sağlar.
Buna ek olarak, zeytinler, vücutta tonik bir etki yaratan ve sindirim sürecini geliştiren saponinler gibi diğer yararlı maddelerin varlığından dolayı çok yararlı özelliklerdir.
Kilo kaybı olan zeytinler yasak değildir, birçok uzman diyet ürünlerini tanır. Her ne kadar meyvenin enerji değerinin bir kısmı utanç verici olsa da, yüzlerce zeytin yenilerek vücuda yaklaşık 115 kalori getirecektir. Ancak, endişelenmeyin, çünkü meyveler yüksek
Bununla birlikte, zeytin sadece yararlı özellikler değil, aynı zamanda kontrendikasyonlar da vardır. Kolesistitli kişiler tarafından kötüye kullanılmamalıdır - safra kesesi iltihabı. Ancak az sayıdaki zeytin hala kimseye zarar vermedi. Bu arada, tüm zeytinler çok kullanışlı değildir. Çoğu kimyasal madde ile tedavi edilir. Bu nedenle, siyah zeytin almak istiyorsanız, o zaman demir glukonat (E579) olmadığından emin olun.