Çikolata parçacıklı kurabiyeler, Amerikan banliyölerinin vazgeçilmez bir özelliği ve evin verandasındaki yıldız çizgili bir bayrak haline gelmiştir. İçinde çok yumuşak, ama gevrek bir kabukla. Gerçek ev hanımları her gün inanılmaz miktarlarda pişirir, ama aynı zamanda hızlı bir şekilde çerezler hane halkının çabaları ile ortadan kalkar. Hayranlarının ve bizlerin multimilyon ordusuna katılma zamanı.
Amerikan kurabiyeleri tarifi yüksek popülerlik onun sadelik kazanmıştır. En zor kısmı, çikolatalı yonganın ne olduğunu bulmaktır. Bize hala damlacıklar adını veriyorlar, büyük süpermarketlerde satışa çıkıyorlar. Bunlar özel olarak işlenmiş çikolata parçalarıdır, daha termal olarak stabildirler ve fırında pişirirken yayılmazlar. Ancak, her zaman el ile doğranmış düzenli bir çikolata kiremitiyle değiştirilebilirler.
Çikolata parçaları ile klasik bir Amerikan kurabiye tarifi
maddeler:
- un - 1 adet;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker -1 / 2 fincan;
- şeker kahverengi - 1/2 bardak;
- yumurta - 1 adet;
- tereyağı - 150 g;
- Çikolata parçaları - 100 g;
- şekerli vanilya - 1 paket;
- kabartma tozu - 1/2 tsp;
- tuz -1 tutamı.
hazırlık
Yumuşatılmış tereyağı şeker, vanilya ve yumurta ile öğütülür. Ayrı ayrı kuru malzemeleri karıştırın: tuz unu, nişasta ve kabartma tozu ile elenmiş ve yavaş yavaş yağ-yumurta karışımına sokun. Çikolata parçacıkları ekleyin, karıştırın ve parşömenle kaplı bir fırın tepsisine bir çay kaşığı ile serpiştirin. Gelecek kurabiyeleri oldukça uzaklara ayırdık, ciddi şekilde "dağıtacağız". 180 derece 8-10 dakika pişirin. Bitmiş çerezler oldukça yumuşaktır, bu yüzden bir silikon spatula ile dikkatlice çıkarın.
Çikolata parçaları ile kurabiye kurabiye - tarifi
maddeler:
- tereyağı - 125 g;
- şeker - yarım yüzyıl;
- un - 1 adet;
- bitter çikolata - 1 pl.
- vanilin - 1 tutam;
- tuz - 1/4 çay kaşığı.
hazırlık
Yumuşatılmış tereyağını bir karıştırıcı ile şekerle çalkalayın. Vanilin ekleyin ve tuz unu ile elen. Düşük hızda çırpmaya devam ediyoruz. Kıyılmış doğranmış küçük parça çikolata dökün, karıştırın.
Hazırlanan hamuru, fırın tepsisi ile kaplı parşömen üzerindeki bir tabaka ile açın. Fırında 190 dereceye kadar ısıtılmış 10 dakika dakika göndeririz. Pasta soğuk olmasa da, gelecekteki pechenyushki için bir bıçakla keseriz. Tamamen soğutulduğunda, bu çentikler boyunca çatlakların kırılması gerekli olacaktır.
Çikolatalı bisküvi nasıl pişirilir?
maddeler:
- buğday unu - 200 g;
- mısır unu - 65 g;
- pudra şekeri - 100 g;
- tereyağı - 125 g;
- yumurta - 1 adet;
- bitter çikolata - 1 kiremit;
- şekerli vanilya - 1 paket;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- portakal - 1 adet;
- tuz - 1 tutam.
hazırlık
Elenmiş unu, toz, şeker, portakal kabuğu, yumuşatılmış tereyağı ve yumurta ekleyin. Bir mikser hamuru ile iyice karıştırın, yavaş yavaş hızı arttırın. Çikolata kırıntıları dökün, tekrar karıştırın ve üç "sosis" oluşturun. Hamuru, sertleşene kadar dondurucuya koyarız. "Sosis" kesildikten sonra yarım santimetre kalınlığında dilimler. Çerezleri parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yayın ve 180 derecede 10 dakika pişirin.
Fındık ve çikolata ile havuç yulaf ezmeli kurabiye
maddeler:
- tereyağı - 200 g;
- şeker - 0,5 ürün;
- kahverengi şeker - 0,5 masa;
- ceviz - 0,5 ürün;
- Çikolata parçaları - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı;
- havuç - 2 adet;
- anlık yulaf ezmesi - 2 ürün;
- un - 2 adet;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- tuz - 0,5 çay kaşığı.
hazırlık
Bir karıştırıcı ile tereyağı şeker, vanilya ve yumurta ile yedirin. Rendelenmiş havuç ekleyin. Yavaş yavaş un, tuz ve kabartma tozu ile yulaf ezmesi tanıtın. Son gitmek fındık ve çikolata. Hamuru iyice yoğurup bir yiyecek tabakasıyla örtüyoruz ve birkaç saatliğine ve tercihen geceleri buzdolabına gönderiyoruz.
Sabahları taze yulaf ezmeli kurabiyeleri çikolata parçalarıyla hazırlamanız sadece 15 dakika sürecektir. Parşömenle kaplı bir fırın tepsisine bir kaşık dolusu çerez döktük, aralarındaki mesafeyi en az 7 cm tutarak, çorbayı 190 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderdik. Su ısıtıcısını eşzamanlı olarak sobanın üzerine koyun. Pechenyushki hazır olacağından, kaynamaya vakti olmayacak!