Lent sırasında herkes menülerini çeşitlendirmek ve sadece su üzerinde değil aynı zamanda lezzetli hamur işlerini de yiyor. Size kuralları çiğnemeden yalın bir havuçlu kek nasıl hazırlayacağınızı söyleyeceğiz.
Yağsız havuçlu turta tarifi
maddeler:
- un - 485 g;
- havuç - 205 g;
- bitkisel yağ - 105 mi;
- şeker - 105 g;
- limon suyu - 10 ml;
- soda - 5 g;
- bal sıvı - tatmak için.
hazırlık
Havuçlar yıkanır, temizlenir, kavun üzerine sürülür, şeker eklenir ve meyve suyu tahliye edilinceye kadar dikkatlice ovulur. Daha sonra bitkisel yağları dökürüz, limon suyunu sıkın ve unları kabartma tozuyla karıştırın. Hamuru özel bir formata yaydık ve 25 dakika sıcak fırına gönderdik. Yağsız bir havuç pastasına kırmızı bir kabuk pişirir ve sonra sıvı bal ile yayılır ve çay için servis ederiz.
Havuçlu havuç dilimleri
maddeler:
- havuç - 515 g;
- irmik krup - 205 g;
- un - 205 g;
- şeker 215 g;
- vanilin - 1 poşet;
- su 155 ml;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- margarin yağsız - 155 g.
hazırlık
Munk bir kaseye dökülür, sıcak kaynamış su ile dökülür, karıştırılır ve 20 dakika şişirilir. Zaman kaybetmeden havuçları temizler, durulayıp, öğütüp, meyve suyuyla suyu kesinceye kadar iyice rendeleyin. Unu, kabartma tozu ve vanilin ile süzgeçten geçiriyoruz. Margarin bir mikrodalgada eritilir ve oda sıcaklığına soğumaya bırakılır. Ardından, tüm malzemeleri karıştırın ve bitmiş hamurları yağlı bir forma dökün. Pastayı 35 dakika boyunca 185 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.
Havuç ve portakallı turta
maddeler:
- hamuru ile portakal suyu - 225 ml;
- şeker 205 g;
- havuç - 2 adet;
- buğday unu - 165 g;
- rafine edilmiş yağ - 125 ml;
- ceviz - tadı için;
- soda - bir çimdik.
hazırlık
Somunlar kabuktan çıkarılır ve küçük bıçakla küçük parçalar halinde kesilir. Hafifçe kuru bir tavada kızartın. Şeker bir kaseye dökülür, bitkisel yağ, meyve suyu dökülür ve iyice ovulur. Havuçları ince rendeleyin. Un, vanilin ve sodalı bir elek aracılığıyla süzülür. Havuçları tatlı suya ekleyin ve yavaş yavaş fındık ve un karışımını karıştırın. Pişirme formunu bitkisel yağla kaplıyoruz, hamuru bir kaşıkla yayıyoruz ve ısıtılmış fırına gönderelim. Yaklaşık 40 dakika boyunca cevizli bir yağsız havuçlu börek pişirdikten sonra soğuduktan sonra parçalara ayırdık ve masaya servis ettik.
Havuç ve elmalı turta
maddeler:
- havuç taze - 205 g;
- şeker - 125 g;
- Vanillin - tadı için;
- bitkisel yağ - 115 ml;
- gıda sodası - 1 tatlı kaşığı;
- limon suyu;
- un - 415 g;
- taze elma - 2 adet.
- şeker ince toz - istenirse;
- tarçın tozu - tadı.
hazırlık
Taze havuç alır, yıkanır, temizlenir ve kavun rendesi üzerine ovulur. Daha sonra bitkisel yağları bitkisel yağa ekleyin ve şekeri dökün. Her şeyi iyice karıştırıyoruz ve sonra limon suyuyla söndürülen sodayı fırlatıyoruz. Buğday unu önceden elenir ve yavaş yavaş havuç karışımına eklenir. Tatmak için vanilin ekle ve
Sonra, kırmızı elmaları alıp, durulayın, kabuklarını soyup dilimleyin. Formun alt kısmında tereyağı sürülür, meyve parçalarını serpilir, bol miktarda vanilya şekeri ve tarçın ile serpilir. Yukarıdan hamurları dağıtın, düzeltin, temiz eller ile iyice bastırın ve 25-30 dakika kadar iyi ısıtılmış bir fırına gönderin. Zamanın sonunda, ihale yağsız havuçlu turta hazırdır. Onu küçük porsiyon dilimler halinde keseriz, irade ile pudra şekeri ile dekore ederiz ve herkesi bir çay partisine davet ederiz.