Diyet sebze domatesimiz için tanıdık birçok eşsiz madde bakımından zengindir. Birçok vitamin içerir, ayrıca domateslerde enfeksiyonlara direnç gösteren ve kanser hücreleriyle savaşan nadir maddeler vardır.
Yararlı maddelerin en büyük miktarı domateslerin orta kısmındadır - tohumlarda ve etli bitkilerde. Burada güçlü bir antioksidan olan likopen var. Kendisi üzerinde toksinleri adsorbe eder ve vücuttan uzaklaştırır, bağışıklığın kanser hücrelerini tanımasına ve onlara karşı savaşmasına yardımcı olur. Domateslerin ısıl işlemiyle likopenin yok edilmediğini özellikle belirtmek önemlidir.
Taze domateslerin yararlılığını araştırmak, bilim adamları derilerinde bulunan quercetin - bakteriyel etiyolojinin enfeksiyonlarına karşı direnç gösteren doğal bir antibiyotiktir. Domates kabuğunun bakterisit özelliği, akne tedavisi için kozmetolojide kullanılır, ancak sadece alerjik dermatite eğilimi olmayan kişilerde kullanılır.
Domatesler, yağların parçalanmasını aktive ederken lipit ve protein metabolizmasında rol oynayan elma, sitrik, süksinik, tartar gibi birçok organik asit içerir. Amber asit, sinir süreçlerini olumlu etkiler, yani, inhibisyonu ve uyarımı düzenler. Elma asidi kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. şişliği giderir, yorgunluk belirtilerini etkisizleştirir.
Kırmızı domates çeşitleri bileşimlerinde ve özelliklerinde sarıdan daha yararlıdır, ancak zararlı alerjik maddeler içerirler, bu nedenle alerjik kişiler bunları çok dikkatli kullanmalıdır.
Kırmızı domateslerde, kan duvarlarını güçlü yapan birçok C vitamini , bağışıklığı artırır ve rejenerasyon süreçlerine katılır. Büyük miktarlarda, A vitamini, fotoresepside vazgeçilmez olan domateslerde bulunur, yani. görsel işlevi olumlu etkiler. Retinol da gerekli
Domatesin Kilo Kaybı İçin Faydaları
Diyetlerde, domatesler yaygın olarak kullanılır, çünkü doğal krom içerirler. Bu mikroelement, açlığı mükemmel bir şekilde azaltır. Domateste bulunan bir B6 vitamini, ruh halini iyileştirir ve açlık hissinden kaçmasına yardımcı olur.
Domateslerde kilo vermek çok kolaydır, çünkü vücut bunlarla hızlı bir şekilde doyurulur. Domates ustası kalori değeri düşük olduğunda, bir domates% 30 su olduğu için 30 kalori ile "çeker".