Doğa her zaman çok akıllıca bir erkeği önemsiyordu. Sağduyulu bir şekilde onun sağlığını düşündü ve cömertçe onu besleyen hazineleri cömertçe dağıttı, ama aynı zamanda onu iyileştirdi. Bugün bu gıda “superfood” olarak adlandırılıyor - çünkü onlar inanılmaz biyolojik değere sahip 100 ila 200 besin içeriyorlar. Vücudumuz için çok iyi olan en kullanışlı ürünler parmaklarımızın ucunda. Bazılarını listeliyoruz.
Sarımsak. Sarımsak sürekli olarak en yararlı 10 gıda listesinde yer almaktadır. Dahası, birçok uzman, dünyadaki en yararlı ürünün adını sarımsak verir. Sarımsak keserken kükürtlü bileşikler üretir, ana olanı allicindir. Güçlü bir antioksidan olan allisin güçlü antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve vücudu enfeksiyonlara, virüslere, mikroplara, bakterilere ve bazı kanser türlerine karşı korur. Allisin, lökositlerin üretimini uyardığı için bağışıklık sistemini güçlendirir. Allisin nedeniyle sarımsak, insan beslenmesinde son derece gerekli olan en sağlık dostu ürünler grubundadır. Sarımsak, kalbi korur, kandaki kötü kolesterol ve trigliseritlerin içeriğini azaltır, basıncı düşürür. Ancak, sarımsak doğal olarak antikoagülan olduğundan ve bazen alerjiye neden olabileceğinden, hepsi yoktur. Yiyenler için, doğru dozaj günde bir dişçik olacaktır.
Ceviz. Belki de en çılgın fındık. Gıda ürünleri arasında - en iyi bitkisel protein kaynaklarından biri. Cevizler doğal lifler, antioksidan maddeler, magnezyum ve B vitaminleri açısından zengindirler.Çok fındık gibi, çok miktarda bitkisel sterol ve çoklu doymamış yağ asitleri içerirler. Cevizlerde popüler Ω-3 asitler diğerlerinden daha büyüktür. Ayrıca, bir kişiyi kalp hastalığından, taşlardaki safra taşı oluşumundan korur ve kanser geliştirme riskini azaltırlar. Sarımsak ile birlikte, uzmanlar hepimiz için en yararlı 10 gıda listesinde cevizler koydu.
Domates. En yararlı gıda ürünleri grubunda, domatesler içinde bulunan likopeni yerleştirdiler - güçlü bir antioksidan özelliği olan ve serbest radikallerin felaket etkisini ortadan kaldıran bir madde. Likopen insan vücudunu belirli kanser türlerinden koruyabilir - meme kanseri, prostat, rahim mukozası, akciğerler ve pankreas gibi. Domatesler ayrıca A, C, E ve K vitaminleri, metaller ve mikro elementler için olağanüstü bir kaynaktır. Domates hazır formda ise vücutta likopen emilimini ve konsantrasyonunu daha yüksek olduğunu unutmayın.
Brokoli. Brokoli sadece en yararlı sebzelerden biri değildir. Gıda ürünleri arasında C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 ve A gibi vitaminlerin de en cömert kaynağıdır. Ayrıca brokoli de kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko içerir. büyük konsantrasyon. Maddeler ve zayıf kaloriler açısından zengin olan bu ürün, bağışıklık sistemini önemli ölçüde uyarır ve sülforafan ve indol-3 gibi bazı bileşenlerinin ciddi bir anti-kanser etkisi vardır.
Royal Jöle. Besin değeri için, eski zamanlardan beri insanlar için en kullanışlı ürünler listesine yerleştirildi. Royal jöle o kadar çok vitamin, metal, mikro element ve amino asit içerir ki bunları listelemek için yarım sayfa alır. Vücudun tüm işlevlerini dengede tutan ve koruyan ve en yararlı ürünler arasında bile insan sağlığı için bir panacea olarak kabul edilen aşırı ürün. İştah açar, hafızayı, dayanıklılığı, libidoyu uyarır, vücudun koruyucu işlevlerini güçlendirir. Uykusuzluk ve depresyon ortadan kaldırır, cilt ve mide için faydalıdır. Menopoz, artrit ve hemoroid ile alınması önerilir ... Dünyadaki en kullanışlı ürün? Muhtemelen! Her durumda, arı sütünün besin değeri eşsiz kalır.
Kivi. En kullanışlı ürünler hakkında konuşmak, onu bypass olamaz. Kivi beslenmesinde yeri doldurulamaz: Bu küçük yeşil meyve bir portakaldan daha fazla C vitamini ve bir muzdan daha fazla potasyum içerir! Kivi, beta-karoten, magnezyum, fosfor ve eser elementler bakımından zengindir ve içerdiği doğal lifler, bağırsak sisteminin kesintisiz çalışmasını sağlar. Kiwi, astımın (özellikle çocukluk çağı) başlangıcını, kan pıhtılarının ortaya çıkmasını önler ve görüşü iyileştirir.
Nar. En kullanışlı ürünlerin derecesinde, garnet layık bir yer alır. Birkaç kalori içerir, ancak doğal lifler, C vitaminleri, A, E, demir, potasyum gibi çok zengindir. Bir el bombasında, kırmızı şaraba kıyasla üç kat daha fazla antioksidan madde buluyoruz. "Antioksidan" kelimesini duyduğunuzda, güçlü anti-kanser özelliklerinin yanı sıra kalbimize, beynimize, cildimize sağladığı faydaları da unutmayın.
Keçi sütü. Son yıllarda, keçi sütü artan bir şekilde en yararlı süt ürünü olarak adlandırılmaktadır. İnek sütü ile karşılaştırıldığında, keçi sütü daha saftır: İçinde neredeyse hiç ilaç ve hormon kalıntısı yoktur. Keçi sütünün daha az laktozu vardır; birçok insan tepkisizdir ve vücut tarafından kolayca emilir. Keçi sütünün proteinleri mevcut alerjileri veya solunum problemlerini şiddetlendirmez, yağları kandaki kolesterol içeriği üzerinde neredeyse hiçbir etkiye sahip değildir ve
En yararlı ürünlerin bu listesinde bitmez - sadece bazılarını listeledik. En faydalı diğer ürünler hangileridir? Vücudumuz tarafından kolayca sindirilen tüm ürünler. Bitkisel gıdalar konusunda mutfak mükemmelliği konusunda gayretli olmayın - çok az istisna dışında, en kullanışlı olanı çiğ yiyeceğe yediğimiz gıdalardır.