Tuzun vücudumuza zarar verdiği konusunda bir görüş var, ancak Adygei tuzu sizin görüşlerinizi yeniden gözden geçirmenizi zorlayacaktır, çünkü eski zamanlarda bu tuzu düzenli olarak tüketen insanlar uzun solukluları ile ünlüdür. Bu tuz, Kafkasya'da icat edildi ve hala şişman bir kebapla başlayıp banal çırpılmış yumurtalarla biten herhangi bir yemeğe ekleniyor. Adygei tuzunun hazırlanması çeşitli tariflere göre meydana gelebilir. Bu teknoloji çanaklara tuz eklerken yararlı nitelikleri tam olarak ortaya çıkaran baharatları ve baharatları karıştırmayı içerir. Adygei tuzunun bir parçası olarak, kişniş, maydanoz, dereotu, kırmızı biber, tuzlu, karabiber ve diğerleri gibi bileşenler vardır. Buna göre, bu tür bir tuzun kullanılması, yemeğin eşsiz bir tada sahip olmasını ve sıradan yenilebilir tuzun kullanılması için çok daha az olmasını mümkün kılmaktadır.
Adygei tuzunun başlıca faydası, yemeğin vitaminlerle doyurulmasıdır. Tuzun ana bileşenlerinden biri, bilindiği gibi, bağışıklık sistemini güçlendiren, bakterisidal özelliklere sahip olan sarımsaktır. Sarımsak aroması, bileşimi oluşturan baharatların geri kalanı tarafından etkisiz hale getirildiği için yemeğin üzerine yayılmaz. Adygei tuzu içinde bulunan diğer bileşenler de, yemeğe faydalı özellikler kazandırmakta, unutulmayacak bir aroma ve tat vermektedir. Bu baharatın süpermarkette satın alınabileceğini veya evde pişirildiğini bilmek önemlidir.
Adyghe'nin sarımsak tuzu ve zararları
Pek çok olumlu anına rağmen, Adygei tuzu ekmeği, özellikle aşırı miktarlarda kullanan bir kişinin vücuduna zarar verebilir. Bu ödem, yüksek tansiyona ve kardiyovasküler hastalıklar ve böbrek hastalıklarının gelişimini teşvik edebilir. Ayrıca bileşimi oluşturan maddeler arasında, sindirim sisteminin çalışmasını olumsuz yönde etkileyebilecek bir acı biber vardır. Bu yüzden bu ürünü gastrit, pankreatit , mide ülseri olan kişiler için kullanmamalısınız.
Buna göre, Adyghean tuzunun yararlarını ve zararlarını inceleyerek, bu ilacın sadece ılımlı olarak yenildiğinde vücut üzerinde olumlu bir etkisi olduğu sonucuna varılabilir. Zaman zaman daha az yaygın tuz kullanmaya başlayabileceksiniz ancak Adygeya tuzu dikkate alınmamalıdır.