Kivi, hoş canlandırıcı tadıyla çok sevilen, inanılmaz bir tropikal meyvedir. Bu meyve genellikle vitamin kralı denir, çünkü bunlar büyük miktarlarda ve uyumlu bir oranda bulunurlar. Kivide hangi minerallerin ve vitaminlerin bulunduğunu düşünün?
Hangi vitaminler kivi içerir?
Kivide bol miktarda vitamin vardır ve bu meyveyi günlük diyetinize eklerseniz, bağışıklık ve sağlıkla ilgili en ufak bir sorun olmayacaktır. Yani, 100 gram kivi meyvesinde bu tür vitaminler vardır:
- C vitamini - 90 mg;
- B9 vitamini - 18.4 μg;
- Vitamin PP - 0.36 mg;
- B6 vitamini - 0.18 mg;
- B2 vitamini - 0.04 mg;
- A vitamini - 0.02 mg;
- B1 vitamini - 0.02 mg.
Kivi, portakal, greyfurt veya Bulgar biberine göre neredeyse 2 kat daha fazla C vitamini içerir. Bu yüzden kivi, turunçgillere karşı alerjisi olanlar için sağlığı güçlendirmenin en iyi yoludur.
Kivi'nin özel bir yararı, nadir görülen B9 vitamini içeriğidir (ayrıca folik asit olarak da adlandırılır). Bu miktarlarda, bu vitamin sadece brokoli'de bulunur. Brokoli yemezseniz, kivi mutlaka diyetinizde bulunmalıdır.
Buna ek olarak, kivi, birçok insanda ve her insan için önemli olan B6 vitamini içeriği ve özellikle de hamile kadınlar ve emziren anneler, çocuklar ve yaşlılar için daha zengindir. Kivide vitaminlerin ne olduğunu bilmek, diyetinizi değiştirerek daha uyumlu hale getirebilirsiniz.
Kivi'deki mikroelementler
Kivi, vitaminler ve eser elementler bakımından zengindir ve bu, daha monoton bir diyet almak için genellikle daha kolay olan modern bir insanın diyetinde daha da yararlı ve talepkar hale getirir.
Yani, kivi bu tür öğeler bakımından zengindir:
- potasyum - 294 mg;
- klor - 45 mg;
- kalsiyum - 35 mg;
- fosfor - 30 mg;
- magnezyum - 20 mg;
- kükürt - 13 mg;
- sodyum - 3.8 mg;
- alüminyum - 810 mkg;
- demir - 800 mcg;
- çinko - 280 mcg;
- manganez - 206 mcg;
- bakır - 132 mcg;
- bor - 98 mcg;
- florin - 15 mcg;
- molibden - 9 mcg;
- iyot - 2 mcg;
- kobalt - 1 mcg.
Kivideki vitaminler hiçbir şekilde bu ürünün en önemli erdemidir. Yüksek potasyum içeriği, kalbin ve kan damarlarının çalışmasını olumlu yönde etkileyebilir ve zengin bir kalsiyum kaynağı kemik, diş ve tırnakları güçlendirir.
Kilo verenler için, kivi kompozisyonundan dolayı, metabolizmayı zenginleştiren meyvelere atıfta bulunur, ki bu da kolay bir diyette bile daha etkili bir şekilde kilo vermeyi mümkün kılar.